Айны на празднике медведя. Воскр…

Каких то 100 лет назад Бронислав Пил…

Альпийская хижина на Асахигиоке.…

Гора Большевик на которой расположен…

Асахигиока - холм восходящего со…

Сегодня поправим коллег с официально…

Четыре жизни почтамта Южно-Сахал…

Для большинства сахалинцев нынешнее …

Как отдыхал сахалинец этим летом

Перезимовали, "выросли жабры как у И…

Воскресная история. Тайфун Филли…

Очевидцы тайфуна Филлис не удивляютс…

Фуд Сити в Москве. Грустим о сах…

Фуд Сити огромный торговый кластер н…

Три проблемы ВРИО губернатора

Ряд СМИ накануне спрогнозировали вто…

Чеховский Сахалин. 130 лет безна…

Последнее время у меня все перемешал…

План эгоиста-сахалинца на август

Температура за окном, кусачие мухи и…

«
»
Как поддержать проект Region65.com?
TwitterFacebook

Рецепт с фото: перепела в соусе бульгоги

У нас уже был рецепт жареных перепелов. Сегодня замочу их в «сильном» соусе бульгоги. Это немного необычно и очень вкусно! Споем… Нет, пусть нам споет красивая женщина. Красивую песню:

Yesterday when I was young
The taste of life was sweet

У нас — перепела (на среднюю сковороду помещается 3 штуки)

perelala2

Соус бульгоги, кориандр, кунжут, соль, перец

perelala1


Перепела посыпаем кориандром и специями. Ароматный кориандр должен пропитать мясо. Держим 15 минут.

perelala3
Добавляем бульгоги, я держу час (можно и на ночь)

perelala4
На сковороду с разогретым маслом выкладываем птицу и обжариваем до корочки.

perelala5
Когда перепела равномерно обжарены положите чеснок прямо в кожуре (это для аромата) и выключайте.

perelala6
Подаем с зеленью, поедаем в задумчивости. Благородная еда к этому располагает.

perelala7

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно добавить картинку JPG

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Поддержи проект Region65.com

Спонсор «Фотографии Сахалина» — База отдыха @tonnai_resort в самом живописном месте Сахалина