Максим Пасюков. Главный по каяки…

Некоторое время назад Регион65ком со…

Ракурсы переселения в Южно-Сахал…

На улице Ленина начали снос домов в …

Мой сахалинский гектар #11. Зали…

Утрамбованная, взятой в прокат японс…

Мой сахалинский гектар #10. План…

Мой гектар изначально представлял пу…

Мой сахалинский гектар #9. План …

Самые настоящие планы всегда рисуютс…

Три народные приметы сахалинског…

Ситуация с провалившейся путиной 201…

Как нищета спасает природу в сах…

Так получилось, что всю прошедшую не…

Цены на сахалинскую рыбку в Моск…

Бытует мнение о низких ценах на море…

Маяк Kamoizawa - капсула времени…

Его еще называют Маяк Тонин на мысе …

Воскресная история. Гимназистки …

Во времена Карафуто на пересечении К…

«
»
Как поддержать проект Region65.com?
TwitterFacebook

Рецепт с фото: перепела в соусе бульгоги

У нас уже был рецепт жареных перепелов. Сегодня замочу их в «сильном» соусе бульгоги. Это немного необычно и очень вкусно! Споем… Нет, пусть нам споет красивая женщина. Красивую песню:

Yesterday when I was young
The taste of life was sweet

У нас — перепела (на среднюю сковороду помещается 3 штуки)

perelala2

Соус бульгоги, кориандр, кунжут, соль, перец

perelala1
Перепела посыпаем кориандром и специями. Ароматный кориандр должен пропитать мясо. Держим 15 минут.

perelala3
Добавляем бульгоги, я держу час (можно и на ночь)

perelala4
На сковороду с разогретым маслом выкладываем птицу и обжариваем до корочки.

perelala5
Когда перепела равномерно обжарены положите чеснок прямо в кожуре (это для аромата) и выключайте.

perelala6
Подаем с зеленью, поедаем в задумчивости. Благородная еда к этому располагает.

perelala7

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно добавить картинку JPG

Поддержи проект Region65.com

Фотографии Сахалина из Инстаграма — фотографии с хэштэгом #Region65com из любых аккаунтов Инстаграмм