Монерон, фото редкой экспедиции …

Айны использовали Монерон для охоты …

Сахалинское детство времен СССР.

Сегодня вспоминаем чем занимались са…

Мединститут на Сахалине.

26 сентября 1945 года советский воен…

15 Корейских закусок, которые мы…

Для сахалинца корейская кухня это не…

Почему на Сахалине лес "под греб…

Прилежные сахалинские школьники врем…

Четыре жизни почтамта Южно-Сахал…

Для большинства сахалинцев нынешнее …

Сидим дома. Советы бывалого

Сегодня советы от человека просидевш…

По сахалинским магазинам в XX ве…

Сегодня фото магазинов и предприятий…

Собаки породы Карафуто Кен - про…

Редакция Региона65.ком в подготовке …

Меха для дам Карафуто-Чо.

Почти сто лет назад началась история…

«
»

Тема: Восточная кухня

Сет с горчичкой – сахалинское изобретение

Продолжим покупать сеты для утоления жажды японского. Сегодня фирма на слуху. Привезли быстро, несмотря на пятничные пробки. Насчет цены — нам кажется, они все в сговоре ;-) держат цены мироеды. За этот набор почти 1500 рублей. Особенно удивило качество васаби. Это горчица? Мы первый раз видим «такое» Понравился сайт доставки, заказали через приложение… Смутила горчица,…

Приправа Дашида

Регион65.ком уже обращал внимание на приправы от наших соседей на сахалинских прилавках, а я покажу поближе. Используем «Дашида» для всего: супы, корейские салаты… В магазинах цена от 38 рублей за пачку. На рынке вполне можно купить за 35 рублей. Очень сильно меня юморит цена в единственном сахалинском интернет-магазине, она равна цене в обычном супермаркете. Это,…

Легкий салат с восточным намеком

Свежие сезонные овощи всегда полезны и особенно вкусны. Необычные и непривычные салаты из них всегда находят живой отклик среди сторонников здоровой пищи. Лето! Надо быть легким и красивым, в полной боевой готовности! Музыка фривольная, по теме Looking for some education Made my way into the night Открыть рецепт на сайте «Хозяюшка Региона65.ком»…

Мониторим скрепы 5

Сегодня завершающая серия корейских салатов. Мы их считаем пищевыми скрепами сахалинцев. Цена за 200 грамм на обычном сахалинском микрорынке у правильных продавцов. Морской виноград, 80 рублей. Собирали его? Очень просто: ходи, отрывай от камней в море около берега. Только приготовить не у каждого получается. Мы покупаем. Каракатица, 70 рублей. Острая! Ешь и волосы на голове…

Мониторим скрепы 4

Очередная тройка сахалинских пищевых скреп. Нам просто уже некуда отступать. Перечислим все и ничего не забудем. Традиционная упаковка 200 грамм, покупаем на Южно-Сахалинском рынке у правильных продавцов. Сегодня бюджетная редька, шпинат, и минтай. Редька тертая, с морковью и приправами 20 рублей. Это самое бюджетное из всего, что мы пробовали. Шпинат 100 рублей. Отличная вещь, рекомендуем…

Мониторим скрепы 3

Сегодня третья часть мониторинга пищевых скреп сахалинцев. Коими являются корейские вкусности: лопух, шике, морская капуста. Цена за 200 грамм, покупаем на одном из микрорынков города: Лопух, приезжим этого не понять, пока не попробуют. Цена 80 рублей Шике, очень острая камбала, 60 рублей Морская капуста, острая обычная по 30 рублей Это еще не все, в следующем…

Мониторим скрепы 2

В первой части мы написали, сколько стоят корейские деликатесы хе, соя, кальмар на рынках Южно-Сахалинска. Сегодня — цены на кимчу (кимчи, чимча), папоротник и редьку (200-граммовые упаковки). Кстати, рецепт кимчи есть на нашем сайте. Кимча (острая пекинская капуста) — 80 рублей Папоротник, покоритель сердец — 140 р Редька острая, можно добавлять в хемультан – 60…

Салат с подкопченым лососем и кунжутным листом

Этот салат — скорее метод наилучшего использования консервированного кунжутного листа. Рукколу можно заменить на листья салата, а подкопченый лосось — на слабосоленый. Можно также добавить сухарики вместо кунжута. Основная мысль: мы легки веселы и счастливы! I`m a hot air balloon that could go to space With the air like I don’t care, baby, by the…

Новая кулинарная нота

Раньше сами делали кунжутный лист в соевом соусе со специями. Я, например, покупал на рынке уже готовый у кореянок. А некоторые, как выясняется, даже не знали о его существовании. Теперь он есть в готовом виде в удобной упаковке. Новая нота в вашей домашней палитре вкуса. На базе по 50 рублей, на микрорынках по 70. Объем…

Мониторим скрепы

Мы не раз писали про пищевые скрепы сахалинца, рыбу и морепродукты. Еще напомним о корейской кухне, незабываемой для всех и, безусловно, являющейся скрепой островитян, где бы они ни находились. Цены на кальмар, хе из минтая и пророщенную сою по-восточому. Емкость 200 грамм на развес. Щупальца кальмара с морковью стоят 100 рублей Хе из минтая 60…

Поддержи же