Ньочи под грибным соусом
Скучно делать привычные блюда. Сегодня смешаем обычный белый грибной соус с фаршем и приправим им картофельные клецки «ньочи». Пусть новые блюда разнообразят наш рацион, музыка энергичная про повседневные истории случающиеся со всеми нами, поем, танцуем готовим
Un giorno in più che se ne va
Dimenticato fra i rumori di città..
Итак, у нас сливки, молодой чеснок, розмарин, лук, травы на выбор, фарш, гибы и ньочи на гарнир.
Фарш распластаем на сковороде и сделаем сильный огонь.
Как только фарш станет «комочками» добавляем грибы
Розмарин, приправы, солим
Добавляем лук. Я беру красный он более сладкий, обжариваем все.
Как только жидкость выпарилась добавляем сливки. Вся эта история вяло булькает 10 минут, стрельнем из давилки чесноком и отключаем.
Ньочи варятся 2-3 минуты до всплытия. Подаем их как гарнир, не жадно поливая сытным мясным соусом.
Итальянского Вам аппетита!
Комментарии
Хорошие рецепты у вас, спасибо! Вот только вопрос, а где в Южном можно купить Ньокки?)
магазин Агат на Хабаровской (р-н Роснефти)