Продолжаем тестировать сковороду-гриль в простых блюдах. Для этого берем рецепт палтуса, приготовленного в необычной панировке. Палтус легко чистится, сочный и вполне подходит для такого способа приготовления. Все это делаем под песню про море, которую все знают. Так что поем вместе: «Amore No»

Volevo fare una poesia
che non parlasse che di te

Итак филе палтуса, сухая горчица, измельченый имбирь и кориандр, панировочные сухари.

Обратите внимание на пропорции панировочной смеси.

Филетируем палтус кусочками на свой вкус, немного побрызгаем оливковым маслом. Оно нам необходимо для прилипания панировки

Обваливаем кусочки рыбы

Выкладываем на сковороду. У нас гриль, и кусочки получатся не такие скучные, как на обычной сковороде.

Подаем с лапшой, сезонными овощами и соусом (подойдет тар-тар)

Читайте также:

Палтус в горшочке Рецепт палтуса в духовке в неприличной компании овощей Палтус в панировочных сухарях Палтус для будущего моряка Organic only Рецепт с фото: перепела в соусе бульгоги Морковь по-корейски Нерка на все случаи жизни Жареный тофу (тубу) в помощь худеющим Завтрак со спаржей для дамы Креветка, он же Чилим, он же Pandalus borealis Гренки «Баба Зоя» Шаурма по-нашему Рыбный противень Sakhalin View Рецепт чахохбили с курицей с сезонными сахалинскими овощами