Мы уже привыкли пользоваться корейскими маринадами и соусами для мяса. Сегодня мясной соус используем для приготовления говяжьей печени. Просто соус, печень и зелень. Ну и раз у нас сегодня мясное блюдо, то пусть помогает Povarotti.

Lа dove il mare luccica,
E tira forte il vento

Печень режем пластинками в сантиметр толщиной. Поливаем соусом и ждем 30 минут. Затем выкладываем на салфетку, чтобы стек лишний соус и хорошенько промакиваем.

В сковороду наливаем масло и кладем две ложки муки. В кипящее масло выкладываем печень и обжариваем до корочки.

Режем зелень и высыпаем в сковороду. Через пять минут все готово. Приятного аппетита!

Читайте также:

Sakhalin soul на ужин Куриные грудки в соевом соусе Индейка с грибами и картофелем в мультиварке Устрицы (мидии, ракушки) с салатом Хлеб & Salmon по-сахалински Рыбный противень Sakhalin View Семга запеченая в кунжуте Ризотто с морепродуктами Тефтели с острой пекинской капустой (кимчей) Воскресный марафон из курицы Жарим рыбу Ужин из минтая за 15 минут Ароматные котлеты из горбуши Треска по старинному рецепту Жаркое в чугунке