Как готовить ребрышки в соевом соусе
Такие, которые едят руками, шумно и с удовольствием обгладывая, высасывая сок. Вегетарианцы — это не для вас. Освобождаем кухню от домашних. Мясо вообще принято готовить под песни, поэтому на волчью морду напяливаем маску овцы, одеваем очки ботаника и плаксиво так начинаем петь трогая сердца доверчивых дам
Я уже давно потерял счет дням…
Свиные ребрышки, лук, помидоры перец, чеснок, зелень, соевый соус
В чугунке, или в кастрюле с толстым дном или сковороде, раскаляем масло и укладываем ребрышки. Обжариваем до корочки.
Наливаем три столовых ложки соевого соуса и переводим огонь на режим «умирающий лебедь». Оставляем все под крышкой, иногда переворачивая на один час
Рекомендуем взять домашнюю морковь, она всегда неправильной формы и помимо приготовления ее можно использовать для намеков. Режу кольцами
Когда мясо «покажет кости» добавляем морковь, делаем средний огонь.
Теперь соус. Помидоры, лук, перец, можно даже добавить маленький кабачок. Все режем произвольно.
Все это закидываете сразу, как морковь подрумянится. Просто закидывайте в ребрышки. Воду не добавляйте, ведь есть отданный овощами полезнейший и вкусный сок.
Через 20 минут добавляем чеснок и зелень, выключаем пусть постоит полчасика.
Подаем с любым гарниром, ребрышки берем руками, мурлычим «если ты со мной».
Скоро придет Морфей, ведь после неполезной еды всегда полезный здоровый сон ;-)