Вопрос обсуждается с разной степенью активности уже более 10 лет. Сейчас судя по задействованным фигурам «лед тронулся». Идея переноса не должна быть изгажена коммерческим строительством на месте снесенного СИЗО, иначе будет грустно. Заявленный сквер на освобожденной площадке будет актуален. Без сомнения сквер это прошлый век, поэтому может сделать настоящее общественное пространство? Пруд с фонтанчиками в…
Кимча (чимча, кимчи) — это пищевая скрепа N1 для сахалинцев. И на Сахалине, и за его пределами. Друг-кореец угощает плошечкой самодельной кимчи Для себя они ее делают с соленой рыбой лососевых пород. Еще в нее входит: кимча (пекинская капуста), редьки совсем немного и специи, в которых вся соль. Кимчу надо переложить в пиалу поменьше. Можно…
Пара-тройка часов в зависимости от темперамента водителя и Вы от Южно-Сахалинска сможете добраться до Томари. Расстояние около 170 км. Проезжаем Долинск-Взморье-Ильинский. От Ильинского едем «вниз» к Холмску по западному побережью. Чем интересен маршрут? Ехать сначала по восточному побережью, потом пересечь остров поперек и оказаться на западном. За день побывать на на Охотском море и Татарском…
Сытые поморники и чайки сменили кунгасы, технику, людей на причалах. После путины наступает настоящая сахалинская осень, проваливающаяся в затяжную снежную зиму. Времена года на Сахалине можно обозначать видами рыб идущих на нерест, после осенних лососевых приходит зимняя корюшка…
Если начать стильно жить на фоне природы, то первым делом нужно купить себе самовар. В пригороде Южно-Сахалинска мы обнаружили такого ветерана в орденах сидишь себе щепочки крошишь для растопки самовара, на озеро смотришь начищаешь к приходу гостей, потом начинаешь прикладывать к блестящему самовару монеты соотвествующие (вот тут об этом мегадорогом увлечении писали) что сильнее блестит…
Корейский суп из морепродуктов «хемультан» — любимое блюдо многих сахалинцев. Существует много вариаций его приготовления. Покажу как приготовить хемультан по-своему, не претендуя на правильность. Супчик «мужской»: во-первых, знатоки бахуса прописывают его на утро, а здоровые ребята рекомендуют его как средство от мужских невзгод. Поэтому звучит соответствующая романтическая музыка, поем во время приготовления You don’t have to be beautiful…
