Юный барашек  очень бывает к столу волка или просто голодному хищнику, коими являются большинство мужчин. Волки тоже бывают в овечьей шкуре. Тихони, но прожорливы тотально. Сегодня для скрытых обжор и настоящих гурманов со странностями и без, пусть развивают свои Dark Necessities, запеваем в предвкушении

You don’t know my mind

You don’t know my kind

Итак, каре ягненка, веточка розмарина, масло, специи, соль. Все , нет больше ничего. 

смазываем мясо специями и маслом

если есть жирок, срежем его

раскидаем по противню и веточку розмарина подсунем по мяско, посолим вот так

фольгу плотно и на час в духовку на 200 градусов

Через час вытащим, порежем вдоль ребер и перевернем. Польем образовавшимся соком

оставим в духовке еще на 10 минут без фольги

Подаем присыпав кинзой с картошкой-потрясухой

Потрясуха это когда наполовину пюре, наполовину целая, с маслом и зеленью

Читайте также:

Корейка на кости, запеченная с острым лопухом Мясо в духовке Рецепт с фото: индейка в розеточках Кимча со свининой. Запеканка-свинг Рецепт палтуса в духовке в неприличной компании овощей Мясной пирог из слоеного теста Рецепт с фото: перепела в соусе бульгоги Пирог «Сахалин» Филе куриное в беконе и грибами СВИНИНА ПО-САХАЛИНСКИ Салат понедельника БББ: будничная буженина буржуя Окунь для холостяка Рецепт с фото: нерка в духовке Хариус выходного дня