Айны на празднике медведя. Воскр…

Каких то 100 лет назад Бронислав Пил…

Альпийская хижина на Асахигиоке.…

Гора Большевик на которой расположен…

Асахигиока - холм восходящего со…

Сегодня поправим коллег с официально…

Четыре жизни почтамта Южно-Сахал…

Для большинства сахалинцев нынешнее …

Как отдыхал сахалинец этим летом

Перезимовали, "выросли жабры как у И…

Воскресная история. Тайфун Филли…

Очевидцы тайфуна Филлис не удивляютс…

Фуд Сити в Москве. Грустим о сах…

Фуд Сити огромный торговый кластер н…

Три проблемы ВРИО губернатора

Ряд СМИ накануне спрогнозировали вто…

Чеховский Сахалин. 130 лет безна…

Последнее время у меня все перемешал…

План эгоиста-сахалинца на август

Температура за окном, кусачие мухи и…

«
»
Как поддержать проект Region65.com?
TwitterFacebook

Тортилья в дорогу

Тортилья — это мексиканская лепешка, тонкая и пресная. На вкус сахалинца, привыкшего к изрядной дозе глутамата натрия — так себе, «бумага». Но тортилья интересна не столько собственными вкусовыми качествами, сколько тем, что очень удобна для приготовления закусок.

К слову о мексиканцах — они чаще всего заворачивают в тортилью обильно перченую яичницу с помидорами. Это действительно очень вкусно, не смотря на не совсем благозвучное название huevos rancheros. К тортилье мексиканцы относятся примерно так же, как кавказцы — к тонкому лавашу. В традиционной кухне это и тарелка, и ложка, и салфетка.

Женщины готовят тортилью (мексиканская литография, 1836 г.)

Женщины готовят тортилью (фрагмент мексиканской литографии, 1836 г.)

Ну а мы с вами приготовим тортилью с сыром, куриным мясом и пряностями. Такие лепешки можно смело заготовить для выезда на природу. Поверьте на слово, что отбоя не будет от желающих отведать (а потом и повторить) эту вкусную и сытную закуску. Отправляемся!

I hit the road out of nowhere,
I had to jump in my car
And be a rider in a love game,
Following the stars.

Открыть рецепт на сайте Хозяюшка Региона65.ком

Комментарии

  1. УльянаШпаро Ответить

    Тортилья с сырным вкусом, если желателен пресный вкус хлеба рекомендую брать лавашь. Курочку отметила себе

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно добавить картинку JPG

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Поддержи проект Region65.com

Спонсор «Фотографии Сахалина» — База отдыха @tonnai_resort в самом живописном месте Сахалина