Альпийская хижина на Асахигиоке.…

Гора Большевик на которой расположен…

Асахигиока - холм восходящего со…

Сегодня поправим коллег с официально…

Четыре жизни почтамта Южно-Сахал…

Для большинства сахалинцев нынешнее …

Как отдыхал сахалинец этим летом

Перезимовали, "выросли жабры как у И…

Воскресная история. Тайфун Филли…

Очевидцы тайфуна Филлис не удивляютс…

Фуд Сити в Москве. Грустим о сах…

Фуд Сити огромный торговый кластер н…

Три проблемы ВРИО губернатора

Ряд СМИ накануне спрогнозировали вто…

Чеховский Сахалин. 130 лет безна…

Последнее время у меня все перемешал…

План эгоиста-сахалинца на август

Температура за окном, кусачие мухи и…

Брошенный Южно-Сахалинск

Если вы не были в Южно-Сахалинске по…

«
»
Как поддержать проект Region65.com?
TwitterFacebook

Пирог «Сахалин»

Его должен делать мужчина, никаких лишних приправ и добавок. Мужчина одевает фартук и неразборчиво, урча как большой шмель голосом Барри Уайта делает настоящую еду с МЯСОМ и логотипом любимого Сахалина. Запеваем соответствующее

https://www.youtube.com/watch?v=vsn0RPoZJPc
Из продуктов готовое слоеное тесто, пара луковиц, мясной фарш, соль, перец.
003
Пачку теста вскрываем и оставляем пласты размораживаться вот так
На вот такое количество фарша берем две крупных головки лука (я добавил зубчик молодого чеснока)
005
Фарш обжариваем на сковороде с растительным маслом
006
До состояния вот таких комочков. Не выпаривайте жидкость, сразу снимайте, иначе потеряем дополнительную сочность. Доводить до готовности фарш НЕ НАДО!
007
Раскатываем тесто, укладываем его на противень присыпанный мукой или поверх пекарской бумаги. Выкладываем ровным слоем первый слой лука
009
Сверху фарш, перчим-солим и можно добавить приправы по вкусу. Я добавил немного розмарина
010
Сверху еще лук. рекомендую лук резать одинаковой толщины и не обжаривать его.
011
Сверху накроем вторым листом теста и если есть свободное время вырежем разные украшения. Есть тортик Сахалин, почему бы не сделать мясной пирог Сахалин, вот такой
014
Духовка на 180 градусов, по времени около получаса
016
Как только пирог поднимется, и начнет покрываться едва заметной корочкой, необходимо взбить яйцо и смазать его сверху. Готовность определяется вот по такому цвету. Она наступает после 40 минут (максимум) в духовке
029

Подайте пирог «Сахалин» не разрезая, бормочите «я только учусь» и ловите восхищенные взгляды.

028

 

Помните, нет ничего более эротичного чем мужчина у духовки в передничке.

 

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно добавить картинку JPG

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Поддержи проект Region65.com

Спонсор «Фотографии Сахалина» — База отдыха @tonnai_resort в самом живописном месте Сахалина