Мой сахалинский гектар #5. Первы…

Документы в Сахэнерго получены, необ…

Мегаминимаркет. Трудности перево…

Александр Владимирович любил своих п…

50 лет Дворцу пионеров

На место будущего Дворца пионеров бы…

Разгадка человеческого свинства

Мне показалось я разгадал тайну гряз…

Тори, которых мы не видели

Сегодня несколько фотографий японски…

Мегаминимаркет. Слепая вера

Александр Владимирович любил приходи…

Горный воздух. Фотоотдых

Редакция Региона 65 за здоровый обра…

Мой сахалинский гектар #4. Да бу…

На мой взгляд программа ДВ гектара с…

Мой сахалинский гектар #3

Сегодня "книга жалоб и предложений".…

11 послепраздничных наблюдений в…

Нет праздничного настроения в не…

«
»
Хочешь помочь проекту? Не сдерживай себя, помоги!
TwitterFacebook

Дикий гусь на праздник

Справедливые замечания наших читателей на темы «нет дичи», «про охотников забыли» загнали нас в угол и поэтому сегодня мы готовим дикого гуся. Добыл его  для нашего рецепта суперметкач, король пороха и дроби Димон. Гусь —  торжественная вещь. Сегодня мы его приурочим к восемнадцатилетию нашего Главного редактора, и о чем мы собственно поем летять ууутки, летять ууутки

Итак, упитанный дикий гусь, лук, чеснок и розмарин

001

На сильно разогретой чугунной сковороде с небольшим количеством масла обжариваем порционные куски

 

 

020

рекомендую убрать лишние кости. Просто срежьте с тушки мясо

017

обжаренные кусочки складывайте в кастрюлю с толстым дном

015

обжарьте лук с чесноком и добавьте кастрюлю

021

немного розмарина

024

и воды чтобы почти покрывала мясо. Солим и перчим. После закипания переведем на самый малый огонь. Должно лениво булькать 4 часа.

067

перед тем как выключить добавляем чеснок (три четыре зубчика). Подаем с тушеной капустой, овощами или просто как самостоятельную мечту мясоеда

 

093

Мы совершенно отвыкли от дикого мяса, рекомендую для всей семьи в качестве праздничного блюда и в качестве образца правильного мяса для наших изнеженных организмов.

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно добавить картинку JPG

Фотографии Сахалина из Инстаграма — фотографии с хэштэгом #Region65com из любых аккаунтов Инстаграмм