Мой сахалинский гектар #14. Стен…

Я выбрал каркасник как простое (в мо…

Сашка.

История моя нисколько не фантастичес…

Мой сахалинский гектар #13. Бури…

После общения с фирмами поставщиками…

Мой сахалинский гектар #12. Свет…

Все работы на участке до этого време…

Максим Пасюков. Главный по каяки…

Некоторое время назад Регион65ком со…

Ракурсы переселения в Южно-Сахал…

На улице Ленина начали снос домов в …

Мой сахалинский гектар #11. Зали…

Утрамбованная, взятой в прокат японс…

Мой сахалинский гектар #10. План…

Мой гектар изначально представлял пу…

Мой сахалинский гектар #9. План …

Самые настоящие планы всегда рисуютс…

Три народные приметы сахалинског…

Ситуация с провалившейся путиной 201…

«
»
Как поддержать проект Region65.com?
TwitterFacebook

Дикий гусь на праздник

Справедливые замечания наших читателей на темы «нет дичи», «про охотников забыли» загнали нас в угол и поэтому сегодня мы готовим дикого гуся. Добыл его  для нашего рецепта суперметкач, король пороха и дроби Димон. Гусь —  торжественная вещь. Сегодня мы его приурочим к восемнадцатилетию нашего Главного редактора, и о чем мы собственно поем летять ууутки, летять ууутки

Итак, упитанный дикий гусь, лук, чеснок и розмарин

001

На сильно разогретой чугунной сковороде с небольшим количеством масла обжариваем порционные куски

 

 

020

рекомендую убрать лишние кости. Просто срежьте с тушки мясо

017

обжаренные кусочки складывайте в кастрюлю с толстым дном

015

обжарьте лук с чесноком и добавьте кастрюлю

021

немного розмарина

024

и воды чтобы почти покрывала мясо. Солим и перчим. После закипания переведем на самый малый огонь. Должно лениво булькать 4 часа.

067

перед тем как выключить добавляем чеснок (три четыре зубчика). Подаем с тушеной капустой, овощами или просто как самостоятельную мечту мясоеда

 

093

Мы совершенно отвыкли от дикого мяса, рекомендую для всей семьи в качестве праздничного блюда и в качестве образца правильного мяса для наших изнеженных организмов.

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно добавить картинку JPG

Поддержи проект Region65.com

Фотографии Сахалина из Инстаграма — фотографии с хэштэгом #Region65com из любых аккаунтов Инстаграмм