Рыбный противень Sakhalin View

Редкий случай, когда большинство продуктов – местные, сахалинские. Это блюдо можно подавать с гарниром, а можно с подливом: вариаций множество. И в любой – просто и вкусно. Включаем энергичную музыку и начинаем колдовать.
na na na na na na na nana
na na na na nana
gettin jiggy wit it
Палтус, креветки, гребешок, лук, сметана, соевый соус, майонез, чеснок, кунжутное масло и сыр. Можно добавить зелень.
Выкладываем в произвольном порядке на противень, смоченный кунжутным маслом. Сверху кольцами лук и — в духовку на 200 градусов, минут на 15.
Лук немного просядет. Тогда добавляем соус из сметаны, майонеза и соевого соуса.
Как только все начнет кипеть, давим чеснок и трем сыр. В этот момент можно добавить и зелень.
Минут на 5 оставляем в выключенной духовке, а потом подаем на стол сахалинское торжественное блюдо!
Комментарии
на дно можно и простое масло растительное и оливковое. я укладываю зелень сразу веточками. потом е можно просто убрать, но вкус останется
Я к палтусу треску, минтай, добавляла. Поверьте, вкус не портит :)
Добавить колечки кальмара и мидии. Подавать с басмати
Его главное не передержать, а то палтус будет кашей.
Все возвращаемся :) нет, лучше вы к нам. у нас бюджетней такой получится
Суперблюдо, пошел закуплюсь