Много говорят о духовных скрепах. Сегодня у нас скрепы продуктовые. Да! Гарнир и основа. Только сахалинские продукты. Именно вот так. Мужчина занят на кухне, а женщина поет ему.

When the mellow moon begins to beam,
Every night I dream a little dream;

Нерка, соевый соус, перец, мука. Убираем хребет. Мелкие косточки убираем пинцетом. Рыбу режем поперек и на две части, иначе различная толщина не позволит равномерно прожарить кусочки.

Поливаем соевым соусом, перчим. Ждем 10 минут.

На сковороду наливаем масло и кладем ложку муки.

Выкладываем рыбу чешуей на сковороду. Можно добавить чеснок.

Обжариваем по две минуты с каждой стороны.

Выкладываем на полотенце, чтобы стек жир.

На тарелку выкладываем папоротник, кимчу.

Готовим клоповку. Правильный сироп клоповки практически не меняет цвет при разведении водой. Нормальная пропорция сахара 1 к 2, обеспечивает комфортное разведение сиропа 1 к 10 частям воды. Сладкий, вкуснейший напиток (кстати, хорошо помогает при повышенном давлении).

Итак: нерка, папоротник, кимча и клоповка. Наши пищевые скрепы. Кто там поет мне? Я иду ее искать!

Читайте также:

Нерка с фунчозой Нерка на все случаи жизни Фото рецепт: лосось жареный с овощами Рыбный противень Sakhalin View Морковь по-корейски Осенний шашлык из лосося Ужин из минтая за 15 минут Палтус в панировочных сухарях Итальянский ужин молодой сахалинской семьи Рецепт с фото: перепела в соусе бульгоги Сочная печень с зеленью Сахалинский ужин «Бедные люди» Молодой Potato Ароматные котлеты из горбуши Креветка, он же Чилим, он же Pandalus borealis