Сахалинское детство времен СССР.

Сегодня вспоминаем чем занимались са…

Мединститут на Сахалине.

26 сентября 1945 года советский воен…

15 Корейских закусок, которые мы…

Для сахалинца корейская кухня это не…

Почему на Сахалине лес "под греб…

Прилежные сахалинские школьники врем…

Четыре жизни почтамта Южно-Сахал…

Для большинства сахалинцев нынешнее …

Сидим дома. Советы бывалого

Сегодня советы от человека просидевш…

По сахалинским магазинам в XX ве…

Сегодня фото магазинов и предприятий…

Собаки породы Карафуто Кен - про…

Редакция Региона65.ком в подготовке …

Меха для дам Карафуто-Чо.

Почти сто лет назад началась история…

Асахигиока - холм восходящего со…

Сегодня поправим коллег с официально…

«
»
Как поддержать проект Region65.com?
TwitterFacebook

Грудинка в чесночных стрелках с картофелем

Побывали вы, к примеру, на ярмарке и приобрели свиную грудинку. Пожарить ее с грибами, с кимчей? Нет, слишком буднично. Мы ее запечем! Запечем с гарниром на любой вкус. Не надо говорить «о, это жирно, нет» Это вкусно! И музычка вам, скептикам, больше жизни!

Небо в алмазах,
В штанах миллион

Добротная свиная грудинка, чесночные стрелки, фасоль, картофель, лук, зелень.

gru1

Готовит мясо и поет — мужчина. Грудинку режем вдоль косточек или надрезаем.

gru2

Если фасоль у вас не готова, поставьте вариться. Не верьте инструкции. Она варится ровно на полчаса больше.

gru3

Мясо солим, желательно крупным помолом соли, перчим. Укладываем одиноко на противень и включаем духовку на 220 на полчаса.

gru4

Режем чесночные стрелки.

gru5

Обжариваем и в конце добавим лук. Выключаем, оставляя на плите.

gru6

Через полчаса вынимаем противень с грудинкой. Там уже вытопился жир. В него добавляем крупно порезанный картофель. Ставим обратно в духовку и периодически смазываем картошку и грудинку образовавшимся жиром. Вот до такого состояния

gru7

Добавляем отварную фасоль, можно ваши любимые ингредиенты. Еще пять минут в духовке.

gru8

Выкладываем обжаренные чесночные стрелки на картофель и обратно в духовку на 5 минут.

gru9

Выключаем. Подаем на стол в таком виде.

gru10

Осторожно, блюдо действует на глаза! Съедаете, и сразу ложитесь на диванчик, закрываете и лечите глазки ;-)

Комментарии

  1. МальвинаПетровна1960 Ответить

    Прелесть. Добавляю стручуковую фасоль и с в самом конце капусту цветную с чесноком

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно добавить картинку JPG

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Поддержи же

Спонсор «Фотографии Сахалина» — База отдыха @tonnai_resort в самом живописном месте Сахалина