Брюшки лосося это эгоистичный продукт. Так мало его остается после чистки рыбы! Ну что же, значит и поступить с ними надо соответственно. Возьмите правильную чугунную сковороду, рыбных обрезков. И, как старый кот, знающий толк в еде, уйдите от людей. Урчите себе в усы, голосом старого кошака

Еще вчера я мог напиться
Аааа сегодня продолжать

Брюшки лососевых, молодой картофель, лук, чеснок

Картофель кружочками в полсантиметра на чугунную сковороду, средний огонь

Брюшки подготовим к жарке, уберем лишнее

Картофель доводим до такого состояния, сдвигаем в сторону.

Жарим лук колечками

Обжаренный лук сдвигаем к картофелю и в его ароматном масле обжариваем до корочки брюшки, и стрельнем зубчиком чеснока и сразу снять с огня. Солить и перчить произвольно.

Подам себе на сковороде, перемешав все это действо

М-м-мне сегодня сорок лет…

Читайте также:

Креветка, он же Чилим, он же Pandalus borealis Осенний шашлык из лосося Грудинка в чесночных стрелках с картофелем Нерка на все случаи жизни Правильно накормить сахалинского мужчину Индейка с грибами и картофелем в мультиварке «Тетя из Крыжопля» — рецепт жареного картофеля Итальянский ужин молодой сахалинской семьи Рецепт палтуса в духовке в неприличной компании овощей Салат с подкопченым лососем и кунжутным листом Молодой картофель за 15 минут Завтрак со спаржей для дамы Веселые осьминожки в чесночных стрелках Сахалинский ужин «Бедные люди» Organic only