Палтус — жирная рыба с белым мясом, с нежным вкусом. Мы сделаем ее в панировочных сухарях с простым гарниром. Энергичной музыки тут не требуется, для настроения можно вспомнить какой-нибудь старенький хит. Вспомнили юность? Пригласите детей-оболтусов потащиться вместе с вами на кухне

When I look into your eyes
I can see a love restrained
But darling when I hold you
Don’t you know I feel the same

У нас есть палтус, два яйца, мука, соль-перец и панировочные сухари.
Рыбу режем, солим-перчим, валяем в муке. Взбиваем яйца.
Рыбу обмакиваем во взбитые яйца, затем обваливаем в панировочных сухарях, слегка придавливая.

Укладываем рыбу на сковороду с разогретым маслом. Обжариваем с двух сторон. Одновременно можно сделать легкий гарнир из риса.

Sometimes I need some time
On my own

Приятного аппетита!

Читайте также:

Палтус в горшочке Organic only Суп-пюре с курицей в сухариках Палтус для будущего моряка Котлеты из задумчивой красноперки Хлеб & Salmon по-сахалински Мясные вафли Устрицы (мидии, ракушки) с салатом Омлет «Мальчуковый завтрак» Треска по старинному рецепту Жарим рыбу Дачный коржик с ревенем Лимонный кекс Осенний шашлык из лосося Сочные котлеты с черемшой