Как нищета спасает природу в сах…

Так получилось, что всю прошедшую не…

Цены на сахалинскую рыбку в Моск…

Бытует мнение о низких ценах на море…

Маяк Kamoizawa - капсула времени…

Его еще называют Маяк Тонин на мысе …

Воскресная история. Гимназистки …

Во времена Карафуто на пересечении К…

Мой сахалинский гектар #8. Ненуж…

На сайте "На Дальний Восток"  появил…

О сахалинской водке

Вопрос от приезжего гостя "а есть у …

Мой сахалинский гектар #7. Грани…

В прошлых выпусках я писал, что само…

Южно-Сахалинск-Поронайск. Грустн…

Совершенно сознательно решил прокати…

Сирень как показатель деменции

Двор у меня обычный, сахалинский. Те…

Карафуто Владислава Шкабенёва

Совсем недавно мы приглашали читател…

«
»
Как поддержать проект Region65.com?
TwitterFacebook

Котлеты с зеленью по-мужски

Мясные котлеты – это истинно мужское блюдо. Только котлетами мужчина может насытиться, как питон. Котлеты неполезны. Они даже вредны. Но мы их любим. Потому что это мальчуковая пища настоящего добытчика. Лучше всего добыть фарш у вашей маман, которая – единственная в мире – может накрутить его с правильными пропорциями мяса. А заодно и снабдит своего уставшего добытчика оставшимися ингредиентами. Нежно обнимите за это маму. И обещайте приезжать и звонить. И поцелуйте в щеку.

А теперь… М-м! Кот-ле-ты! Самое первое – уберите на кухне все бьющиеся предметы туда, где их нельзя случайно задеть. Спрячьте табуретки с стулья под стол, чтобы не попались под ноги. Потому что мы не будем стоять у стола или у плиты. Потому что настоящие котлеты – это танец охотника!

Раз, два, три, четыре, и…
You don’t have to be beautiful
To turn me on

Правильный фарш, молодой чеснок, пара луковиц, любая зелень в том количестве, которое соответствует вашему вкусу, перец, кетчуп, томат-паста.

Котлеты с зеленью по-мужски Котлеты с зеленью по-мужски Котлеты с зеленью по-мужски

…Пять, шесть, семь, восемь!

Зелень, лук, перец, чеснок швыряем в блендер и включаем режим «И-и-и-и-испепели-и-ить!»

… Снова раз, два, три, четыре:

Фарш выкладываем в просторную миску. Сюда же вываливаем получившуюся в блендере массу. Перемешиваем мощными движениями.

И пять, и шесть, и семь, и восемь!

 

Котлеты с зеленью по-мужски Котлеты с зеленью по-мужски Котлеты с зеленью по-мужски

Кладем ложку кетчупа или томат-пасты, снова перемешиваем в однородную массу сильными движениями. Теперь фарш должен постоять. Недолго, часок. Для жарки старайтесь отделять примерно равные куски фарша. И конечно, слегка обваляйте каждую котлету в муке перед тем, как положить на раскаленную сковороду.

Котлеты с зеленью по-мужски

Энергичная песня, энергичное приготовление… Когда все готово, наступает тихий час. В это время хорошие мальчики не танцуют и не бузят. А спокойно сидят и уминают котлеты. Тс-с-с! Не отвлекайтесь, приятного аппетита.

Комментарии

  1. Анжела Бенетт Ответить

    С любовью… Это только я вижу Ауру на фарше? ))

    1. Анюта Ответить

      Так я тоже думаю,что это такое светится?

  2. МарияВадимовна Ответить

    На четвертой? Ой, даа. Точно аура. Это был священный поросенок и священный бычок видимо. или святые люди мешали :)

  3. Славентий Ответить

    Я бы назвал так «котлетки для самых ленивых»:D

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно добавить картинку JPG

Поддержи проект Region65.com

Фотографии Сахалина из Инстаграма — фотографии с хэштэгом #Region65com из любых аккаунтов Инстаграмм