Блюда по сезону всегда будят в нас нежные чувства единения с природой. Сделать вкусно, быстро и неожиданно попробуем сегодня. Музыка у нас сегодня соответствующая, режешь черемшу и напеваешь:

— Радовать, хочу тебя сегодня радовать…

Мясной фарш, лук, чеснок и томат (либо аджика, кетчуп), яйцо, кабачок, молодая черемша, соль, перец

Трем кабачек на мелкой терке

Режем черемшу

В емкость для взбивания с фаршем, добавляем яйцо, аджику, тертый кабачок, черемшу, мелко нашинкованный лук, соль и перец по вкусу

Взбиваем фарш пару минут, оставляем на 15 минут

Формируем котлеты, обваливаем в муке и обжариваем на среднем огне

Подаем с весенней зеленью и соусами. Котлеты получились очень сочные именно благодаря кабачку

Приятного аппетита!

Читайте также:

Котлеты из задумчивой красноперки Ароматные котлеты из горбуши Котлеты с зеленью по-мужски Треска по старинному рецепту Удивленный терпуг в рукаве Мясные вафли Олимпийские пирожные с мясом Дачный суп с крапивой и черемшой Навага (рыбалюбая) в маринаде Мясной пирог из слоеного теста Говяжий «супчег» с морской капустой Острая говядина с огурцами по-корейски Ужин из минтая за 15 минут Гребешок для эгоиста Кимча «Сахалин навсегда»