Нерка с фунчозой
Простейшее блюдо, его рецепт все знают и все видели. Но вот пара человек не знает точно. И это для них. Удобно для самостоятельных мужчин, которые по причине сурового характера не могут аккуратно обваливать рыбу в муке, не нарушая экологии всего помещения.
При обжаривании можно добавить зубчик чеснока, если вечером не ожидается романтики
1. Нерка, мука, соль, перец, масло растительное
2. Моем и чистим рыбу. Нарезаем небольшими ломтиками
3. В сковороду насыпаем две столовых ложки муки, наливаем 2-4 столовых ложки растительного масла. Солим щепоткой соли. Включаем в положение «3-4» и ждем.
4. Размешиваем подгретую муку с маслом. При определенном нагреве масло начинает кипеть на сковороде. Это значит — пора класть рыбку!
5. Первым делом рыбку обжариваем чешуей вниз
6. Жарим четыре минутки с каждой стороны. Огонь — не сильный! Подгорит!
7. Чем этот рецепт особенно привлекателен? Конечно тем, что используется минимум посуды. Буквально, только сковородка.
8. И не надо мыть посуду еще до того, как сесть за стол. И неделями отмывать кухню от муки. Приятного аппетита!
Если приготовление рыбки не стало для вас адским баттлом, ниже вы узнаете как буквально за 10 минут приготовить отличный гарнир для своего блюда.
Гарнир мы будем делать в режиме гарлик-офф. Потому что мы не просто готовим гарнир, а хотим приятно удивить особу противоположного пола яркой окраской кулинарными навыками.
1. Кладем на стол полуфабрикат фунчозы. Из холодильника достаем остатки зелени.
2. Кипятим чайник и завариваем фунчозу, как лапшу (внутри пакета фунчозы есть инструкция о том, как это сделать)
3. Красиво режем зелень. Постарайтесь резать настолько тонко, насколько сможете. Чем тоньше — тем лучше
4. Все перемешиваем и аккуратно выкладываем гарнир на тарелку. Можно добавить кунжутного масла.
Список покупок:
- Нерка
- Фунчоза (упаковка)
- Зелень (огурец, болгарский перец, латук, зеленый перец)
- Мука
- Соль
- Растительное масло
- Специи
- Итого: вкусный ужин примерно за 640 рублей.
Совет женам и подругам: Не стоит ругать вашего кулинара, если при готовке он уничтожил кухню. Ведь кухню он может купить новую.
Комментарии
Типичный сахалинский рецепт:D
Полезненько. Тока я беру лапшу в корейских пачках больших
Наверное,неплохо получится.Выглядит аппетитно,даже очень