Пирог на весь мир. С палтусом
Событие? Нужен пирог. Знаменательная дата? Пирог. Праздник? Пирог несите. Послушай, парень, если ты скажешь «Я сам этот пирог делал» — это будет фурор. Знаешь, почему? Потому что ты гарантированно будешь первым парнем, кто сделал пирог.
Для этого включаем песню обретения смысла жизни и человеколюбия. Она поможет посвятить пирогу полностью всего себя.
Imagine there’s no heaven
It’s easy if you try
No hell below us
Above us only sky
Imagine all the people
Living for today…
Палтус, слоеное тесто, две больших луковицы, яйцо, перец и соль.
Палтус и лук режем кубиками, солим и перчим: все, начинка готова. Удивлен? Дальше будет еще проще.
Делаем два «блина» теста. Это будут «низ» и «верх» пирога. Если есть форма – подгоняем под размер формы. Нет формы – и не надо, обойдемся.
Нижний блин пирога должен быть слегка больше, чтоб можно было поднять края и сделать «корытце». Половину порезанного лука ровно укладываем на дно. Сверху укладываем палтус, а потом снова лук. Все это накрываем вторым куском теста. Прилепляем края, как у пельменя. В середине пирога пишем «65 Регион», прикрепляем портрет Сахалина и ставим в духовку на 200 градусов на полчаса.
А для чего же нужно яйцо? А чтобы его взбить и этой пеной смазать пирог примерно через 20 минут. И потом еще 10 минут в духовке. Все, пирог, объединяющий людей готов.
Читайте также:
Брусничный Пирог
Мясной пирог из слоеного теста
Палтус в горшочке
Палтус в панировочных сухарях
Олимпийские пирожные с мясом
Треска по старинному рецепту
Палтус для будущего моряка
Хемультан, рыбная похлебка
Пашот
Organic only
Сочные котлеты с черемшой
Мальчуковый творожник
Рыбный противень Sakhalin View
Куринный супчик с морской капустой
Хлеб & Salmon по-сахалински
Комментарии
Готового теста маловато будет. Надо брать пару упаковок и противень прямоугольный
Ушла с работы готовить:)
МММММ вкусненько…..пошла искать палтус……….)))))))))))))))))
Сегодня праздник, сделаю. Девочки кто готовил? Тут ничего не пропустили? Как то мало ингредиентов
Готовила пару раз, шкурку у рыбы можно не снимать. Внимательней к костям (палтус удобная рыба в этом плане) я для внуков делала. Лук чувствоваться не будет. Рецепт полный
Спасибо за Сахалин в заголовке пирога!!! По мне так это самое вкусное в вашем творении)))
Его можно отламывать и макать в сок пирога :)
Готовила три раза. Пирог получился очень вкусный. Первый раз поела палтуса. Спасибо за отличный рецепт!