Четыре жизни почтамта Южно-Сахал…

Для большинства сахалинцев нынешнее …

Как отдыхал сахалинец этим летом

Перезимовали, "выросли жабры как у И…

Воскресная история. Тайфун Филли…

Очевидцы тайфуна Филлис не удивляютс…

Фуд Сити в Москве. Грустим о сах…

Фуд Сити огромный торговый кластер н…

Три проблемы ВРИО губернатора

Ряд СМИ накануне спрогнозировали вто…

Чеховский Сахалин. 130 лет безна…

Последнее время у меня все перемешал…

План эгоиста-сахалинца на август

Температура за окном, кусачие мухи и…

Брошенный Южно-Сахалинск

Если вы не были в Южно-Сахалинске по…

SUP серфинг @sakhalin_miami в Ох…

В районе села Охотское, около поворо…

Замурованный прах в Чертовом мос…

Сахалин - удивительное место с интер…

«
»
Как поддержать проект Region65.com?
TwitterFacebook

Гуляш готовим без советчиков

На осенней ярмарке в Южно-Сахалинске приобретена отличная говядина местного производства. Хороший продукт необходимо хорошо приготовить.

Поэтому будем готовить вне правил. Например, не будем обжаривать мясо с мукой, а добавим ее позже. Это даст создаст некоторую расслабленную обстановку во время приготовления. Не надо будет постоянно следить, не пригорела ли мука во время тушения мяса.
Ну а музыка – самая подходящая для этого рецепта. Уже классика, но еще очень свежая.

I remember Paris in ’49
The Champs Elysee,Saint Michel

Говядина, мука, томат-паста, помидоры, лук, чеснок, перец, специи. Мясо режем кубиками, обжариваем в разогретом масле, добавляем лук. Кладем ложку томат-пасты. Перемешиваем и добавим воды. Накрываем крышкой и — забываем на полтора часа.

Кулинарный рецепт гуляш  Кулинарный рецепт гуляш

  Кулинарный рецепт гуляш

В это время режем перцы и помидоры. Они нужны для того, чтобы соус получился текстурный. Посыпаем мукой. Плюс две ложки томат-пасты – и добавляем все это в бурлящее мясо.

Кулинарный рецепт гуляш  Кулинарный рецепт гуляш  Кулинарный рецепт гуляш  Кулинарный рецепт гуляш

Через 20 минут выключаем. В качестве гарнира удобно пюре, посыпанное зеленью. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно добавить картинку JPG

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Поддержи проект Region65.com

Спонсор «Фотографии Сахалина» — База отдыха @tonnai_resort в самом живописном месте Сахалина