Мой сахалинский гектар #8. Ненуж…

На сайте "На Дальний Восток"  появил…

О сахалинской водке

Вопрос от приезжего гостя "а есть у …

Мой сахалинский гектар #7. Грани…

В прошлых выпусках я писал, что само…

Южно-Сахалинск-Поронайск. Грустн…

Совершенно сознательно решил прокати…

Сирень как показатель деменции

Двор у меня обычный, сахалинский. Те…

Карафуто Владислава Шкабенёва

Совсем недавно мы приглашали читател…

Обязательно побывать

Регион65 нравится Невельский историк…

Зачем проекту region65.com деньг…

Регион65ком изначально был и остаетс…

Мой сахалинский гектар #6. Первы…

В прошлом выпуске я рассказывал о пл…

Мой сахалинский гектар #5. Первы…

Документы в Сахэнерго получены, необ…

«
»
Как поддержать проект Region65.com?
TwitterFacebook

Острая говядина с огурцами по-корейски

Любим остренькое? Восточные остроты — часть сахалинского рациона. Сегодня 2 в 1: и мясо, и остро. Всех выгнать с кухни, поточить нож. Когда мужчина на кухне, его дама может петь что угодно. Да, вот прямо так и петь

Darling I’m killed I’m in a puddle on the floor

waiting for you to return

Говядина мякоть без жилок, кунжут, перец красный крупного помола, болгарский перец, аджиномото, лук, чеснок, кореандр, сахар, соль-соевый соус.

Как быстро вкусно приготовить острая говядина с огурцами по-корейски лучший рецепт с фотографиями

Подрумяниваем семена кунжута

Как быстро вкусно приготовить острая говядина с огурцами по-корейски лучший рецепт с фотографиями

Режем мясо соломкой поперек волокон, обжариваем на сильном огне с малым количеством масла

Как быстро вкусно приготовить острая говядина с огурцами по-корейски лучший рецепт с фотографиями

Когда мясо подрумянится, добавляем лук.

Как быстро вкусно приготовить острая говядина с огурцами по-корейски лучший рецепт с фотографиями

Посыпем немного сахара или фруктозы, посолим и добавим ложку соевого соуса

Как быстро вкусно приготовить острая говядина с огурцами по-корейски лучший рецепт с фотографиями

Красный перец, измельченные зерна кориандра

Как быстро вкусно приготовить острая говядина с огурцами по-корейски лучший рецепт с фотографиями

Выдавим чеснок

Как быстро вкусно приготовить острая говядина с огурцами по-корейски лучший рецепт с фотографиями

Выключаем и добавляем аджиномото и кунжут.

Как быстро вкусно приготовить острая говядина с огурцами по-корейски лучший рецепт с фотографиями

Как быстро вкусно приготовить острая говядина с огурцами по-корейски лучший рецепт с фотографиями

Некоторые обжаривают болгарский перец вместе с мясом. Я ценю текстуру свежего болгарского перца в готовом блюде.

Как быстро вкусно приготовить острая говядина с огурцами по-корейски лучший рецепт с фотографиями Как быстро вкусно приготовить острая говядина с огурцами по-корейски лучший рецепт с фотографиями

Припускаю перец и порезанный соломкой огурец. Пусть немного стечет сок.

Как быстро вкусно приготовить острая говядина с огурцами по-корейски лучший рецепт с фотографиями

Добавляю в остывшее мясо, перемешиваю. Приятного аппетита.

Как быстро вкусно приготовить острая говядина с огурцами по-корейски лучший рецепт с фотографиями

Комментарии

  1. Маринка-Малинка Ответить

    Перец на рынке у кореянок продается трех видов. Какой брать?

    1. МальвинаПетровна1960 Ответить

      Берите самого крупного помола, да и они вам подскажут какой перец для чего брать

  2. Наталия Ответить

    Добрый день! Подскажите, пожалуйста, как долго готовить говядину перед тем, как добавлять лук и специи?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно добавить картинку JPG

Поддержи проект Region65.com

Фотографии Сахалина из Инстаграма — фотографии с хэштэгом #Region65com из любых аккаунтов Инстаграмм