Грибной суп
Сегодня приготовим грибной суп. Для него зимой всегда найдутся замороженные грибы и замороженная говядина. Грибы такие, какие есть. Не обязательно белые грибы, которые привычно используют на материке. Суп будем делать ароматный, для этого можно экспериментировать с зеленью и составляющими. Обязательно включите оптимистическую, позитивную музыку!
Замороженные грибы, говядина, лук, морковь, картофель. Говядину варим 90 минут, убирая накипь. Картофель режем кубиками. Лук и морковь обжариваем на растительном масле. Грибы режем небольшими частями (форма нарезки — как вам больше нравится, вы же для себя готовите) и кидаем в суп. Через 14 минут 56 секунд — выключаем. Добавляем лавровый лист и душистый перец.
Приятного аппетита!
Комментарии
Аппетитный супчик. Я всегда обжаривала, попробую теперь как в рецепте.
ННННдаа, кто готовил? я смущаюсь что не обжаривать грибы
Можно помельче порезать грибочки если смущает. Но можно не обжаривать, проверено