Большинство думает, что буженина — это блюдо, которое принято подавать к торжествам. Заверяем, что блюдо это совершенно будничное и очень простое в приготовлении.

Всего пять продуктов и пять минут активных действий на кухне — и скоро будет готово вкусное сытное блюдо. Включаем игривое буржуйское музыкальное сопровождение. Ты на Сахалине готовишь буженину, а твоя подруга на другом конце света (города, страны) ждет звонка о приглашении на ужин и напевает:

Colour me your colour, baby
Colour me your car

Нужна свинина пожирней, половина луковицы, пара зубцов чеснока, морковь, крупная соль с травами. Делаем в мясе очень глубокие надрезы, толщиной около 2 см. Морковь режем брусочками, лук и чеснок — пластами. Вкладываем в глубокие разрезы. Обильно посыпаем солью. Заворачиваем в фольгу и ставим в духовку на 200 градусов. Через полтора часа убираем сверху фольгу и смазываем мясо майонезом. Температуру переводим на 180 градусов и ставим еще на 30 минут. Готово!

А подруга уже переходит на крик:

Call me (call me) on the line
Call me, call me any, anytime
Call me (call me) oh my love
When you’re ready we can share the wine
Call me

Читайте также:

Баранина с травами и сыром по-мужски Рецепт палтуса в духовке в неприличной компании овощей Сахалинский ужин «Бедные люди» Палтус в горшочке Мясо в духовке Олимпийские пирожные с мясом Ужин из минтая за 15 минут Рождественские гномы Рыбный противень Sakhalin View Сочная печень с зеленью Филе куриное в беконе и грибами Палтус для будущего моряка Ким-ча со свининой Жаркое в чугунке Корейка на кости, запеченная с острым лопухом