Часто ли мы смешиваем продукты, которые никогда не смешивали в процессе приготовления? А если попробовать? Смешать и не разочароваться. А если дама сердца, увидев этот эксперимент, поднимет панику, то вы ей так спокойно напойте

You’re a woman, I’m a man.
This is more than just a game.
I can make you feel so right.
Be my lady of the night.

Корейка на кости или просто крупный кусок свинины, лук, масло и острый лопух,  который сахалинцы могут купить в любом количестве на рынке или в магазине.

Мясо нарезаем на толщину ребер, немного не дорезая до конца.

Плотно набиваем между слоями лопух.

Свободное место заполняем луком. Перчим и немного присаливаем

Сверху в набитые «пазухи» заливаем соевый соус и немного масла сверху. Даем немного полежать, минут 30.

Плотно оборачиваем фольгой и ставим в духовку на 2 часа при температуре 200 градусов.

Вынимаем и ножницами аккуратно раскрываем фольгу. На мясо кладем большой кусок сыра и сливочного масла. Оставляем в духовке еще на 15 минут.

Подаем на стол в таком виде.

Вам интересен вкус лопуха? Открою тайну. Лопух не теряет вкуса, консистенцией напоминает свежий лук, хрустит и придает блюду пикантность. Попробуйте, вкусно!

Читайте также:

Мясо в духовке Баранина с травами и сыром по-мужски БББ: будничная буженина буржуя Гребешок для эгоиста Печенье с клоповкой Рождественские гномы Филе куриное в беконе и грибами Горшок Romantique Курица & SALAD Палтус в горшочке Грудинка в чесночных стрелках с картофелем Рыбный противень Sakhalin View Мясной пирог из слоеного теста Олимпийские пирожные с мясом Ленивый лосось