Карафуто Владислава Шкабенёва

Совсем недавно мы приглашали читател…

Обязательно побывать

Регион65 нравится Невельский историк…

Зачем проекту region65.com деньг…

Регион65ком изначально был и остаетс…

Мой сахалинский гектар #6. Первы…

В прошлом выпуске я рассказывал о пл…

Мой сахалинский гектар #5. Первы…

Документы в Сахэнерго получены, необ…

Мегаминимаркет. Трудности перево…

Александр Владимирович любил своих п…

50 лет Дворцу пионеров

На место будущего Дворца пионеров бы…

Разгадка человеческого свинства

Мне показалось я разгадал тайну гряз…

Тори, которых мы не видели

Сегодня несколько фотографий японски…

Мегаминимаркет. Слепая вера

Александр Владимирович любил приходи…

«
»
Как поддержать проект Region65.com?
TwitterFacebook

Креветка, он же Чилим, он же Pandalus borealis

Лежит у меня пачка замороженных чилимов, купленных по случаю на ярмарке. И если есть немного времени и желание порадовать рецепторы — тогда за мной, к кулинарным приключениям! Для начала чилимы должны оттаять. Для этого их достаточно выложить прямо в упаковке, например, в кухонную раковину. Только не надо заливать их водой, не надо никаких других действий. Чилимы отлично оттают сами по себе, сохранив собственную сочность и вкус. Просто пусть лежат в раковине и подмигивают нам.

А мы пока приготовим лук и чеснок. Лук нарежем большими кольцами, обваляем в муке, немного присолим и обжарим. Чистим чеснок. Теперь креветки уже наверняка оттаяли. Очищаем их от панциря и головы и даем немного стечь. Можно добавить соус по вкусу.

Кулинарный рецепт креветки обжаренные с луковыми колечками Кулинарный рецепт креветки обжаренные с луковыми колечками Кулинарный рецепт креветки обжаренные с луковыми колечками Кулинарный рецепт креветки обжаренные с луковыми колечками Кулинарный рецепт креветки обжаренные с луковыми колечками Кулинарный рецепт креветки обжаренные с луковыми колечками

На сковороду насыпаем столовую ложку муки и наливаем масло. Когда начнет шипеть – выкладываем креветок и перемешиваем. Выдавливаем чеснок прямо в сковороду, а еще добавляем ложку сахара для цвета и вкуса.

Кулинарный рецепт креветки обжаренные с луковыми колечками Кулинарный рецепт креветки обжаренные с луковыми колечками Кулинарный рецепт креветки обжаренные с луковыми колечками Кулинарный рецепт креветки обжаренные с луковыми колечками

Готовых креветок выкладываем на тарелочку (без масла!) и украшаем луковыми кольцами.

Кушаем с мечтательным настроением!

Комментарии

  1. Ботаник Ответить

    Можно брать сырых. Вареные буквально минутку обжаривать. Побольше чеснока на любителя, подавать с соевым соусом в качестве закуски.

    1. АленаСергевна Ответить

      Главное не передержать а то будут «резиновые»

  2. Кэп_1958 Ответить

    сырыми макать в масло в котором обжарен чеснок и соевый соус. Тают во рту. Потреблять лучше когда рядом любимая женщина

  3. Женамоегомужа Ответить

    очень бы даже я их и не жареных скушала

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно добавить картинку JPG

Поддержи проект Region65.com

Фотографии Сахалина из Инстаграма — фотографии с хэштэгом #Region65com из любых аккаунтов Инстаграмм