Есть железобетонное мнение, что сковорода-гриль должна быть чугунной. Что ее можно перекалять и полосы прожарки получаются особенно красивые. Как вы знаете, я веду собственный поварской блог на сайте Регион65.ком и в магазине «Орбит» купил себе такую сковороду для экспериментов. Потратил на нее 1700 рублей.

В течении года я буду готовить на ней соответствующие блюда, и посмотрим, сдюжит ли сковорода? Или все-таки миф, а для таких блюд нужна сковорода чугунная?

Она квадратная, 26 х 26 см. Покрытие похоже на антипригарное. Толщина ребер 0.5 см, высота от поверхности — примерно столько же

Во всей истории с покупкой напрягла фот эта фраза, не совместимая со словом «гриль» – «не перегревайте». Может и пронесет за 1700, как думаете?

Рецепты с применением этой сковороды смотрите на сайте Хозяюшка или тут на сайте Регион65.ком в разделе Рецепты.

Читайте также:

Перечная паста Жадность forever Приправы из Южной Кореи Мониторим скрепы Мониторим скрепы 2