Приправить по-сахалински
Краткий обзор увкуснителей на столах и в блюдах сахалинцев.
Все ссылки кликабельны, за ними мои рецепты. Этим постом хотелось собрать вместе простые и доступные приправы сахалинской кухни.
Дашида.
почитать ЗДЕСЬ
и ЗДЕСЬ
Универсальная порошкообразная приправа.
добавляют при приготовлении моркови по-корейски
Кунжутная тема
С добавлением кунжутного масла можно обжарить тофу, РЕЦЕПТ
Салат-ужин не обойдется без кунжутного соуса
обжаренные семена пригодятся свиных ушек по-восточному
Листья кунжута украсят салат с копченым лососем
Пригодиться для всего, можно использовать вместо соли. особенно хорош при приготовлении морских гадов, посмотрите как с ним ГОТОВЯТ ТРУБАЧ ЗА 2 МИНУТЫ
Соус для салата Цезарь (японский вариант)
Сделайте из него свою вариацию с рукколой
без нее Вам не сделать Хемультана
или не сделать быстрый салат из кальмара
попробуйте сделать с ним Курочку
Добавляйте в комментах свои приправы. Крепите фото своих рецептов, особенно оригинальные я постараюсь повторить на сайте сахалинских рецептов Хозяюшка
Комментарии
Спасибо за обзор вкусняшек по-сахалински.