Сахалинское детство времен СССР.

Сегодня вспоминаем чем занимались са…

Мединститут на Сахалине.

26 сентября 1945 года советский воен…

15 Корейских закусок, которые мы…

Для сахалинца корейская кухня это не…

Почему на Сахалине лес "под греб…

Прилежные сахалинские школьники врем…

Четыре жизни почтамта Южно-Сахал…

Для большинства сахалинцев нынешнее …

Сидим дома. Советы бывалого

Сегодня советы от человека просидевш…

По сахалинским магазинам в XX ве…

Сегодня фото магазинов и предприятий…

Собаки породы Карафуто Кен - про…

Редакция Региона65.ком в подготовке …

Меха для дам Карафуто-Чо.

Почти сто лет назад началась история…

Асахигиока - холм восходящего со…

Сегодня поправим коллег с официально…

«
»
Как поддержать проект Region65.com?
TwitterFacebook

Приправить по-сахалински

Краткий обзор увкуснителей на столах и в блюдах сахалинцев.

Все ссылки кликабельны, за ними мои рецепты. Этим постом хотелось собрать вместе простые и доступные приправы сахалинской кухни.

Дашида.

почитать ЗДЕСЬ

dashida1

и ЗДЕСЬ

dressing

Универсальная порошкообразная приправа.

добавляют при приготовлении моркови по-корейски 

mor7

или крахмальной лапши 

DSC02933

Кунжутная тема

Кунжутное масло 

kj021

Обжаренные семена 

kunj012

Кунжутный соус 

kun001

Листья кунжута 

Untitled-21

С добавлением кунжутного масла можно обжарить тофу, РЕЦЕПТ 

tofudo8

Салат-ужин не обойдется без кунжутного соуса

ug001

обжаренные семена пригодятся свиных ушек по-восточному

uh051

Листья кунжута украсят салат с копченым лососем 

a81

Соевый соус

soe1

Пригодиться для всего, можно использовать вместо соли. особенно хорош при приготовлении морских гадов, посмотрите как с ним ГОТОВЯТ ТРУБАЧ ЗА 2 МИНУТЫ 

009

Соус для салата Цезарь (японский вариант)

ssa1

Сделайте из него свою вариацию с рукколой 

ruru6

Соус Фонтана

font1

Приправьте ей салат Айсберг 

iceb7

Перечная паста 

pe2

без нее Вам не сделать Хемультана 

hemu10

или не сделать быстрый салат из кальмара

kal7

Незаменимый Bulgogi 

bul1

попробуйте сделать с ним Курочку 

sa7

Добавляйте в комментах свои приправы. Крепите фото своих рецептов, особенно оригинальные я постараюсь повторить на сайте сахалинских рецептов Хозяюшка 

Мои рецепты под музычку смотрите ЗДЕСЬ

Комментарии

  1. ЛИЛИЯ Ответить

    Спасибо за обзор вкусняшек по-сахалински.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно добавить картинку JPG

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Поддержи же

Спонсор «Фотографии Сахалина» — База отдыха @tonnai_resort в самом живописном месте Сахалина