Приправы из Южной Кореи

Частенько в рецептах Регион65.ком стали упоминать неведомые жителям материка приправы. Что это за приправы и где их взять? Рассказываю.
Приправы манна, дашида с различными вкусами — это натуральный концентрат с усилителем вкуса глютаматом натрия, экстрактом соевого соуса, солью, перцем, чесноком. Используется для бульонов, мясных блюд и в качестве приправы к восточным блюдам.
Под «восточными» на Сахалине традиционно имеются в виду корейские и японские, а не индийские или турецкие, как принято считать в материковой России. Это у них там полмира находится восточннее. А у нас восточнее только эти соседи.
В Южно-Сахалинске продаются оригинальные приправы, импортированные из Кореи и Японии. И они вкуснее своих «русифицированных» коллег из Приморья и Хабаровского края. Цена опт/розница в сетевых магазинах Южно-Сахалинска за 100 граммовую пачку Дашида (в ассортименте) — 28 / 38 рублей, Манна — 26 / 38 рублей, Аджиномото (усилитель вкуса) – 17 / 23 рубля.
Если вы собираетесь готовить блюда японской или корейской кухни, то без этих приправ — как без рук.
Комментарии
В Москве видала такие пакетики с русскими буквами на упаковке. Около 25 рублей по моему