Каждый сахалинец делает это
Каждый год в одно и то же время года на столе у сахалинца есть свежая горбуша. Она попадет с рынка, а может сосед вечерком спросит «Рыбку брать будешь?». Это время называется лососевой путиной и именно в это время готовится самодельная икорка-пятиминутка.
Собственно, о ней сегодня напишу. Беру белый хлебушек, произвольно наношу масло
Не даю даже хорошенько стечь, люблю свежайшую!
Раскладываю по поверхности бесстыжим по толщине слоем
К концу бутерброда икры становится недостаточно, добавлю еще.
Запью сладким чаем. Съем еще парочку. Все. Это вот моя пищевая скрепа №1. Есть еще скрепы №2 их целый арсенал под названием корейские вкусности. Есть еще несколько продуктов, без которых нельзя представить стол настоящего сахалинца. По таким продуктам скучают перебравшиеся на материк сахалинские аборигены. А как без них?
Вы тоже делаете это?
Читайте также:
Каждый человек — это сосед своего кота
Чего не хватает в Южном? Часть 6
Каждый третий — балласт
Секрет успеха
Межгосударственный кампай
Национальный дух
Сахалинец на выезде
Кто съел горбушу?
Путин на Сахалине? А мне понравилось!
Социальный пессимизм
Чего не хватает в Южном? Часть 8
Как культурный человек
Чего не хватает в Южном
Музыка, которую любят все
Если ты — сахалинец
Комментарии
Все правильно, настоящий абориген сахалинский литр-два пятиминутки с батоном с маслом навернет, и смотреть на нее не может до следующей путины. Если икру не ест человек, то это завсегда сахалинец :)
Марина не трави душу. Ты пишешь всё правильно. Лично я испытал всё это, но это было давно, я родился на Сахалине в 1946 году в посёлке Мгачи, Уехал с Сахалина когда мне было 18 лет. Отец был заядлый рыбак и хороший столяр, делал лодки. Родные и сейчас живут на Сахалине. Семья была большая. У нас было немного по другому. Мама ставила чашку с икрой на стол, вареную картошку, было сало, хлеб, но масло тогда было редкость, приходилось есть икру ложками, с хлебом. Вот такие мои воспоминания о детстве и юности.