Что такое правильная чимча и как ее есть
Кимча (чимча, кимчи) — это пищевая скрепа N1 для сахалинцев. И на Сахалине, и за его пределами. Друг-кореец угощает плошечкой самодельной кимчи
Для себя они ее делают с соленой рыбой лососевых пород. Еще в нее входит: кимча (пекинская капуста), редьки совсем немного и специи, в которых вся соль.
Кимчу надо переложить в пиалу поменьше. Можно добавить самую малость растительного масла, иногда — репчатого лука.
И поедать палочками в тишине и блаженной неге.
Можно ли сделать кимчу вкуснее, а ее употребление — еще утонченней? Да. Для этого надо поедать кимчу на сахалинском побережье
Необходимо смотреть в сторону моря. Перед собой держать чашку с кимчой
Кимчу и серебристые кусочки лосося надо обильно смачивать в красном перцовом соусе
Стихия множит аппетит, самая знаменитая сахалинская еда наполняет организм гаммой вкусов. Рецепт кимчи можно подглядеть на нашем сайте Хозяюшка. Остальные пищевые скрепы сахалинцев мы собрали здесь, получилось 15. Добавьте, если знаете еще.
Читайте также:
Пищевые пристрастия сахалинцев. Клоповка
Скоро на столах сахалинцев!
Правильно падаем в снег
Время собирать папоротник!
Распечатать себя
Как заморозить ягоду на зиму
Полезные вещи, которые не жалко потерять
Что делать с трубачем?
Как правильно жарить рыбу
Как заваривать чай с шиповником
QR 20 лет
Фиксируем в памяти нерест
Если у вас есть клоповка
#Кофенавынос: Американо + пончик за 80 рублей
Почем домашняя шаурма
Комментарии
Добавил.
Это настоящая кимча. Не та, что продают. Помогите обзавестись друзьями-корецами:)
Выглядит очень аппетитно