Как правильно жарить рыбу

Существуют разные способы жарки рыбы. Сегодня самый простой и необычный. В качестве рыбы океанический лосось, мука, соль, чеснок, перец, по желанию лайм или лимон.
В масло на сковороде добавляем пару столовых ложек муки, соль. Ждем равномерного прогрева и кипения муки в масле, помешиваем. Кладем кусочки рыбы на сторону с кожей
дожидаемся изменение цвета вот до такого уровня и переворачиваем
минуту обжаривания с каждой стороны будет достаточно
перед тем как перевернуть на последнюю сторону стрельните в сковородку чесноком и немного обваляйте рыбу перед тем как вытащить рыбу со сковороды.
Смысл такого приготовления в необычайной сочности получаемого продукта, тоненькой корочки и аппетитного вида. Пробуем и получаем вкусовые удовольствия.
Больше сахалинских фоторецептов на кулинарном проекте сайта Регион65
Хозяюшка