Существуют разные способы жарки рыбы. Сегодня самый простой и необычный. В качестве рыбы океанический лосось, мука, соль, чеснок, перец, по желанию лайм или лимон.

В масло на сковороде добавляем пару столовых ложек муки, соль. Ждем равномерного прогрева и кипения муки в масле, помешиваем. Кладем кусочки рыбы на сторону с кожей

дожидаемся изменение цвета вот до такого уровня и переворачиваем

минуту обжаривания с каждой стороны будет достаточно

перед тем как перевернуть на последнюю сторону стрельните в сковородку чесноком и немного обваляйте рыбу перед тем как вытащить рыбу со сковороды.

Смысл такого приготовления в необычайной сочности получаемого продукта, тоненькой корочки и аппетитного вида. Пробуем и получаем вкусовые удовольствия.

Больше сахалинских фоторецептов на кулинарном проекте сайта Регион65

Хозяюшка

Читайте также:

Что такое правильная чимча и как ее есть Прокаливаем чугунную сковородку Скоро на столах сахалинцев! Правильный Look Как правильно заварить суп мисо Правильно падаем в снег Как правильно подозвать нерпу Красный терпуг-новая рыба моего сахалинского стола Корюшка настала Десерт за 80 рублей Поправить рамку Столб, мох, компас …Эллочка? Или как пить чай через ситечко. Как заваривать чай с шиповником Фиксируем в памяти нерест