Памяти Владислава Шкабенева

Сегодня не стало прекрасного человек…

Остров, на котором ничего не про…

Как выбраться с деревни, города, ост…

Мой сахалинский гектар #14. Стен…

Я выбрал каркасник как простое (в мо…

Сашка.

История моя нисколько не фантастичес…

Мой сахалинский гектар #13. Бури…

После общения с фирмами поставщиками…

Мой сахалинский гектар #12. Свет…

Все работы на участке до этого време…

Максим Пасюков. Главный по каяки…

Некоторое время назад Регион65ком со…

Ракурсы переселения в Южно-Сахал…

На улице Ленина начали снос домов в …

Мой сахалинский гектар #11. Зали…

Утрамбованная, взятой в прокат японс…

Мой сахалинский гектар #10. План…

Мой гектар изначально представлял пу…

«
»
Как поддержать проект Region65.com?
TwitterFacebook

Пищевые пристрастия сахалинцев. Клоповка

Сахалинские кухни сейчас пропахли свежими огурцами, этот запах нам дает свежая корюшка. Ровно через полгода мы будем делать заготовки из ароматной клоповки. Потом через пару месяцев будет заготовка кимчи. Это вот такой круговорот сахалинских вкусняшек.

Сегодня про клоповку. В рамках своего пенсионерского уклада  быта я выделил всего несколько видов использования чудо ягоды. Это получение сиропа путем смешивания ягоды  с сахаром, последующее использование жмыха для пирожков и печений. Да, еще сосед по гаражу наливочку делает из нее, угощает и  приговаривает «для дома для семьи, врачи рекомендуют».

Клоповка помогает от повышенного давления, содержит кучу аскорбиновой кислоты и витаминов. В этом году обязательно заведу себе миниплантацию на даче, чтоб аптеку под рукой держать.

Может поделятся читатели своими рецептами использования клоповки? Имеется ли опыт разведения этого эндемика на даче?

Применение клоповки в мирных целях с фотографиями можно посмотреть нажав ЗДЕСЬ

Отчеты по разведению клоповки на даче я буду публиковать в разделе Дача на сахалинском сайте Хозяюшка

Комментарии

  1. ДокторZ Ответить

    чимча, клоповка, корюшка. без них никуда надолго

  2. Людмила Ответить

    в свои годы у нас был еще и лимонник,мало того в распадках собирали «Кыш мышь»сахалинский да и клюквы полно было.

    1. Всезнайка Ответить

      Лимонник не так пользуется популярностью как брусника и клоповка. Хотя в полезных свойствах не уступает им

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно добавить картинку JPG

Поддержи проект Region65.com

Фотографии Сахалина из Инстаграма — фотографии с хэштэгом #Region65com из любых аккаунтов Инстаграмм