Как отдыхал сахалинец этим летом

Перезимовали, "выросли жабры как у И…

Воскресная история. Тайфун Филли…

Очевидцы тайфуна Филлис не удивляютс…

Фуд Сити в Москве. Грустим о сах…

Фуд Сити огромный торговый кластер н…

Три проблемы ВРИО губернатора

Ряд СМИ накануне спрогнозировали вто…

Чеховский Сахалин. 130 лет безна…

Последнее время у меня все перемешал…

План эгоиста-сахалинца на август

Температура за окном, кусачие мухи и…

Брошенный Южно-Сахалинск

Если вы не были в Южно-Сахалинске по…

SUP серфинг @sakhalin_miami в Ох…

В районе села Охотское, около поворо…

Замурованный прах в Чертовом мос…

Сахалин - удивительное место с интер…

Отдых на Сахалине. Охотское

Охотское подняло упавшее знамя Анивы…

«
»
Как поддержать проект Region65.com?
TwitterFacebook

Пищевые пристрастия сахалинцев. Клоповка

Сахалинские кухни сейчас пропахли свежими огурцами, этот запах нам дает свежая корюшка. Ровно через полгода мы будем делать заготовки из ароматной клоповки. Потом через пару месяцев будет заготовка кимчи. Это вот такой круговорот сахалинских вкусняшек.

Сегодня про клоповку. В рамках своего пенсионерского уклада  быта я выделил всего несколько видов использования чудо ягоды. Это получение сиропа путем смешивания ягоды  с сахаром, последующее использование жмыха для пирожков и печений. Да, еще сосед по гаражу наливочку делает из нее, угощает и  приговаривает «для дома для семьи, врачи рекомендуют».

Клоповка помогает от повышенного давления, содержит кучу аскорбиновой кислоты и витаминов. В этом году обязательно заведу себе миниплантацию на даче, чтоб аптеку под рукой держать.

Может поделятся читатели своими рецептами использования клоповки? Имеется ли опыт разведения этого эндемика на даче?

Применение клоповки в мирных целях с фотографиями можно посмотреть нажав ЗДЕСЬ

Отчеты по разведению клоповки на даче я буду публиковать в разделе Дача на сахалинском сайте Хозяюшка

Комментарии

  1. ДокторZ Ответить

    чимча, клоповка, корюшка. без них никуда надолго

  2. Людмила Ответить

    в свои годы у нас был еще и лимонник,мало того в распадках собирали «Кыш мышь»сахалинский да и клюквы полно было.

    1. Всезнайка Ответить

      Лимонник не так пользуется популярностью как брусника и клоповка. Хотя в полезных свойствах не уступает им

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно добавить картинку JPG

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Поддержи проект Region65.com

Спонсор «Фотографии Сахалина» — База отдыха @tonnai_resort в самом живописном месте Сахалина