Как правильно заварить суп мисо
Суп из соевых бобов, ячменя, морской капусты и прочих японских секретов — это и есть суп мисо. Сахалинцы к нему очень привыкли и у многих он на бортике холодильника в пакетиках на всякий случай имеется. Вот как это делаю я.
Кружка (или пиала), мелко нарезанный порей, морская капуста (подойдет та, которая для нори)
Выдавливаем пасту в пиалу. Важно: на поллитра воды нужно три 18-граммовых пакетика.
Заливаем кипятком
Морскую капусту измельчаем (можно порвать руками) и добавляем в мисо вместе с пореем
Мисо помогает от напастей… да и вообще, помогает некоторым крепче идентифицировать себя в пространстве.
Комментарии
yes, вы опять не даете спокойно работать, есть у кого мисо пакетик?