Сахалинское детство времен СССР.

Сегодня вспоминаем чем занимались са…

Мединститут на Сахалине.

26 сентября 1945 года советский воен…

15 Корейских закусок, которые мы…

Для сахалинца корейская кухня это не…

Почему на Сахалине лес "под греб…

Прилежные сахалинские школьники врем…

Четыре жизни почтамта Южно-Сахал…

Для большинства сахалинцев нынешнее …

Сидим дома. Советы бывалого

Сегодня советы от человека просидевш…

По сахалинским магазинам в XX ве…

Сегодня фото магазинов и предприятий…

Собаки породы Карафуто Кен - про…

Редакция Региона65.ком в подготовке …

Меха для дам Карафуто-Чо.

Почти сто лет назад началась история…

Асахигиока - холм восходящего со…

Сегодня поправим коллег с официально…

«
»
Как поддержать проект Region65.com?
TwitterFacebook

Как правильно заварить суп мисо

Суп из соевых бобов, ячменя, морской капусты и прочих японских секретов — это и есть суп мисо. Сахалинцы к нему очень привыкли и у многих он на бортике холодильника в пакетиках на всякий случай имеется. Вот как это делаю я.

Кружка (или пиала), мелко нарезанный порей, морская капуста (подойдет та, которая для нори)
misoso1
Выдавливаем пасту в пиалу. Важно: на поллитра воды нужно три 18-граммовых пакетика.
misoso2


Заливаем кипятком
misoso3
Морскую капусту измельчаем (можно порвать руками) и добавляем в мисо вместе с пореем
misoso4
Мисо помогает от напастей… да и вообще, помогает некоторым крепче идентифицировать себя в пространстве.
misoso5

Комментарии

  1. Домашняя Ответить

    yes, вы опять не даете спокойно работать, есть у кого мисо пакетик?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно добавить картинку JPG

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Поддержи же

Спонсор «Фотографии Сахалина» — База отдыха @tonnai_resort в самом живописном месте Сахалина