Сахалинское детство времен СССР.

Сегодня вспоминаем чем занимались са…

Мединститут на Сахалине.

26 сентября 1945 года советский воен…

15 Корейских закусок, которые мы…

Для сахалинца корейская кухня это не…

Почему на Сахалине лес "под греб…

Прилежные сахалинские школьники врем…

Четыре жизни почтамта Южно-Сахал…

Для большинства сахалинцев нынешнее …

Сидим дома. Советы бывалого

Сегодня советы от человека просидевш…

По сахалинским магазинам в XX ве…

Сегодня фото магазинов и предприятий…

Собаки породы Карафуто Кен - про…

Редакция Региона65.ком в подготовке …

Меха для дам Карафуто-Чо.

Почти сто лет назад началась история…

Асахигиока - холм восходящего со…

Сегодня поправим коллег с официально…

«
»
Как поддержать проект Region65.com?
TwitterFacebook

Тема: Японская кухня

Как правильно заварить суп мисо

Суп из соевых бобов, ячменя, морской капусты и прочих японских секретов — это и есть суп мисо. Сахалинцы к нему очень привыкли и у многих он на бортике холодильника в пакетиках на всякий случай имеется. Вот как это делаю я. Кружка (или пиала), мелко нарезанный порей, морская капуста (подойдет та, которая для нори) Выдавливаем пасту в пиалу. Важно:…

Нужен сет?

До зарплаты еще далеко, а так японского захотелось, сил нет! Решили потратить не больше 1000 руб. на быстрый перекус. Пробежались по сайтам, везде одинаково. Клюнули как голуби на один красочный, и в ВК у них больше 1000 в группе. В общем, народ тусит — значит вкусно? Тем более это же сет! Выходит, дешевле, минимум на 100 руб. Взяли…

Японский кофе по-сахалински

Зимой я пробовал кофе на вынос в кофейнях Южно-Сахалинска. На свой вкус. А вкус у меня простой, без изысков. Люблю крепкий кофе. Сегодня расскажу, как утолить потребность в кофе на бытовом уровне. Кофемашины — да, пройденный этап. Все было, все попробовали. Попробуйте так! Пачка кофе в пакетиках. Внутри 20 пакетиков, по одному на чашку. Цена в Южном…

Приправы из Южной Кореи

Частенько в рецептах Регион65.ком стали упоминать неведомые жителям материка приправы. Что это за приправы и где их взять? Рассказываю. Приправы манна, дашида с различными вкусами — это натуральный концентрат с усилителем вкуса глютаматом натрия, экстрактом соевого соуса, солью, перцем, чесноком. Используется для бульонов, мясных блюд и в качестве приправы к восточным блюдам. Под «восточными» на…

Поддержи же

Спонсор «Фотографии Сахалина» — База отдыха @tonnai_resort в самом живописном месте Сахалина