Если у Вас оказался свежий и не чищенный трубач и вы не знаете как к нему подойти, то вам сюда. Скорей всего он окажется у Вас в такой форме.

Трубач — брюхоногий молюск, значит чистить мы его будем так. Брюшко рассечем и вытащим все что там есть.

Срезаем присоску

Выход чистого продукта получается очень высокий. Промываем под проточной водой.

На сковороду кладем сливочное масло

Если вы страдаете здоровым эгоизмом кладите трубач целиком, не разрезайте

как только вы увидите, что моллюск дал сок (обычно минута-две) сразу снимайте и выкладывайте в тарелку для подачи. Делаем заправку. Васаби (горчица), майонез, соевый соус.

Заправку выливаем в трубач, сверху можно лука порея для украшения.

Чеснок в трубаче крадет вкус, имейте в виду.

Вступайте в группу сахалинских рецептов Хозяюшка и группу сайта Регион65ком на Одноклассниках

Читайте также:

Хобби с повышенным содержанием витамина С Кофейня с лобби для интеллектуальных птиц Как заморозить ягоду на зиму Время собирать папоротник! Какой электролобзик лучше брать? Сластёна считает цену слойки с персиком Чудеса творчества Правильно падаем в снег Столб, мох, компас Правила хорошего тона