Как только на Сахалине наступит настоящее, а не календарное лето большинство сахалинцев устремятся к большой воде, морям, заливам, озерам и рекам. Я лично стану настоящей нерпой, у меня уже отрастает хвост и сезонные плавники. Буду питаться рыбой, смотреть на море не буду из него вылазить. Все мои земляки тоже станут мореглядами и рыбоедами. Как же…
Из сотен способов от «улететь с этого острова невезения навсегда» до уютненького успокоительно-смиренческого «у природы нет плохой погоды», повязывая носок, у меня есть один и проверенный. Я захожу на сайт с вэбкамерами транслирующими онлайн обстановку в том или ином регионе. Я выбираю Сочи, вид на море. Да, именно так я отвлекаюсь от сахалинской серости в…
Существуют разные способы жарки рыбы. Сегодня самый простой и необычный. В качестве рыбы океанический лосось, мука, соль, чеснок, перец, по желанию лайм или лимон. В масло на сковороде добавляем пару столовых ложек муки, соль. Ждем равномерного прогрева и кипения муки в масле, помешиваем. Кладем кусочки рыбы на сторону с кожей дожидаемся изменение цвета вот до…
Разбит, разрушен, повержен! Растоптан в лучших чувствах. Гражданская позиция оголила жестокую прозу жизни. Высококультурный Капитолий Иванович Мышь брел сквозь неожиданно наступившую осень по родному городу и подбирал слова, характеризующие произошедшее сегодня. Во время этой противной, ветренной мороси Южно-Сахалинск был особенно неприветлив. Настолько неприветлив, что даже патриот Мышь в эти минуты малодушно разделял устремления отцов города…
Утром 17 января 1960 года самоходную баржу Т-36 ураганным ветром сорвало с якорей и вынесло в океан от берегов Курильского острова Итуруп. На ней были четверо военнослужащих-срочников 20-22 лет: Асхат Зиганшин, Иван Федотов, Анатолий Крючковский, Филипп Поплавский. Запасы топлива закончились в этот же день. Рацию повредила одна из 15 метровых волн. На берегу посчитали их…
Посмотрите на эту карту, друзья. Эти точки аэродромы, посадочные полосы и авиабазы на юге острова Сахалин времен Карафуто. А ведь были еще гидросамолеты. Почему это не сохранили? Кому надо восстанавливать? А ведь если бы это сохранили, можно было и на самолетах крохотных острова покорять в частном порядке. Но это все записываем в томик «мечты, которым…
Помните вот такой набор открыток? Автор фото известный фотограф Макс Альперт. Его фото Комбат вы видели наверняка. Альперт имел родного брата, Михаила Альперина, он погиб 5 ноября 1952 года при спасении людей во время цунами в Северо-Курильске. Родственники Альперта проживают в Южно-Сахалинске Вернемся к открыткам озеро Тунайча Улица Ленина «Жемчужина» санаторий Сахалин Универмаг Сахалин…
В нашем понимании гриль это угли, корочка, дыми иногда пересушенное мясо. Я люблю вкус продуктов на углях, но еще я люблю сочность и подливку. Традиционным способом жарки этого не добиться, поэтому сегодня я покажу как это сделать. Все лето мы продолжаем готовить на базе отдыха Тоннай Ресорт подробный фоторецепт смотрим на нашем кулинарном проекте с…
