Был ли кто-то из вас в детстве в магазине «Океан»? Правильно сказать – в детстве магазина «Океан». Потому что в то время в «Океане» продавались именно «продукты из океана», а не «тряпки из-за океана». И если кто-то из читателей ходил с корзинкой вдоль прохладных прилавков, среди запахов копченой рыбы, это ощущение нельзя забыть. Кстати, это был первый магазин на Сахалине, где можно было «с корзиночкой». Вдумайтесь: первый рыбный супермаркет. Он был один на весь город, на весь остров! В продуктовых магазинах Южного были только рыбные отделы. А «Океан» был один. С холодильными прилавками, с изогнутой морозом рыбой, с яркими коробками креветок, с познавательным антуражем на стенах магазина. А в витрине на леске было подвешено чучело настоящей акулы, на которую ходил смотреть весь город.

Как обстоят дела сейчас?

На протяжении трех недель Регион65.ком проводил сравнение цен на рыбу в магазинах Южно-Сахалинска. Сравнивали и фирменные магазины, и супермаркеты, и рыбные павильоны на рынках города. Впечатление, прямо скажем, гнетущее. Ассортимент скудный, «все в одном месте» купить не получится даже в фирменном магазине рыбопереработчика, да и расположен он неудобно.
Разлет цен между магазинами подчас составляет до 30% за один и тот же товар. Копчение увеличивает цены в три раза. Качество продукции и в магазине, и на микрорынках оставляет желать лучшего. Кстати, микрорынки в половине случаев дороже супермаркетов. Имея такой разлет по ценам, мы решили поискать в городе доступную торговую точку с минимальными ценами на морепродукты, доступные простому сахалинцу, не оптовику.

Опросив родственников, Редколлегия получила адрес: «Украинская, 70, а там — в контейнерах». Опять контейнеры, опять времянка со скудным ассортиментом? На месте не сразу разобрались, но нашли. Из двух контейнеров сделан торговый зал с приятной выкладкой товара, открытыми прилавками и вертикальными холодильниками по всему периметру. И ассортимент, надо признать, удивил.

Что с ценами? Наш любимый палтус, с которым у нас вкуснейшие рецепты, стоит… 300 рублей за кило. В городе палтус стоит в 2 (два!) раза дороже в фирменном магазине и в 2,5 раза дороже в популярном супермаркете. 780 рублей против 300 за килограмм палтуса! Там ни у кого нет нормы жадности?

Терпуг по 100 рублей против цены в супермаркетах до 175 рублей за килограмм.

И даже горбуша 70 рублей, тогда как на микрорынке — 100! Раньше мы думали, что микрорынки традиционно для людей небогатых, а вы? Пользуйтесь, пенсионеры, все для вас?

Теперь понятно, что низкие цены на рыбопродукцию все-таки существуют. Понятно и то, что цены обусловлены только жадностью продавцов. И так будет продолжаться, пока люди послушно будут платить за воздух. Покупают в городе те, кто считает дурным тоном покупать на базе. Может, стоит рассказать этим людям о дисконт-центрах, оптовых супермаркетах? Это нормальная практика. Вы все ставите в пример Москву, Калининград с их ценами. Так вот, есть маленький секрет. Там покупатель подкованный и никто не будет покупать килограмм замороженной рыбы по цене 2 кг свежайшей вырезки. То есть, дело еще и в грамотности населения.

Теперь совершенно очевидно, что что любое повышение цен в магазинах вполне можно нивелировать из резерва жадности продавцов. И когда Сахалинстат говорит, что больше всего подорожала икра, у Редколлегии это вызывает эффект открытия баночки пепси. Пс-с-ш-ш, мы выпускаем пар и говорим, о не-е-ет, уважаемые, мы знаем две вещи. Первая в том, что подорожала только жадность продавцов, а вторая – что вы транслируете очевидную чушь.

Постройте рыбный магазин, о котором уже говорят много лет. Назовите его «Океан», «Нептун», «Голубая устрица», «Гребанная каракатица». Но сделайте так, чтобы он был. Только не доверяйте это муниципалитету, а то получится так же, как с ларьками местных производителей.

Точно так же нельзя допускать туда и местных ритейлеров с торговой наценкой в 100%. Кого пустить? Дать кусок земли рыбозаводу с реальными объемами и качеством продукции. И пусть он сам торгует по своей цене. У нас такой большой — один, все поняли. Ему будет реклама в том, что социальную позицию держит, властям — что поддерживают местных производителей, а людям – прямая экономия для кармана. Ведь именно люди все чаще голосуют своим карманом, выбирая более дешевые регионы для ПМЖ.
Мысль.

Она вертится, конечно, на языке. И все ее знают. Но скажем еще раз. Спортивные сооружения и торговые центры не тормозят отток граждан с островов. Но их буквально «выстреливают» от сюда бесконтрольные цены. На все, в том числе — и на рыбу, которая является, как сейчас говорят, моральной «скрепой» любого местного аборигена.

Читайте также:

Цены на ярмарке в Южно-Сахалинске Арифметика отъезда Сезон на Горном воздухе. На детях вывезем? Беспроводное такси Кто съел горбушу? Сахалин и Курилы 2013. Проблема вторая: естественная жадность монополий. Турыст! Пошла движуха! Цены на Сахалине в июне Побывать и отведать. Осенняя ярмарка в Южном. Надежды юноши 12 срочных дел на Сахалине Зиганшин буги и ключ от Сан-Франциско матросам с Итурупа Цены на Сахалине на продукты в январе 2014 Цены на Сахалине и в Калининграде