Фраза «я буду готовить утя (гуся, кроля)», вызывает праздничный приток слюны. Торжественность приготовления этого блюда пугает простого кулинара-любителя. Диковинные ингредиенты и «подвыверты» мишленовских поваров превращают приготовление обычной утки в процесс доступный редким посвященным товарищам. На данном ресурсе мы хотим показать что умеющий читать по слогам(или хорошо воспринимающий на слух, если вам будут читать), криворукий в кулинарном смысле слова добрый мужчина (потому что добрые не нервные) может приготовить любое блюдо на удивление окружающим, а возможно и самому себе.

Итак утка с картошкой и грибами. Утка с капустой есть у всех, все ее пробовали, поэтому темперамент нам не позволяет елозить достигнутые высоты (касается всего).

1. Утка, картофель, грибы (любые), соль, перец, чеснок

2. Картофель режем толстыми пластами уладываем в емкость для запекания

3. Грибы обжариваем, выпариваем на сковородке с растительным маслом

4. При такой консистенции добавляем чеснок

5. Выкладываем грибы на подготовленный картофель

6. Утку натираем солью и перцем с праздничным настроем

7. Утку укладываем поверх картофеля с грибами и ставим в нагретую духовку на 90 минут. Температура духовки 180 градусов

8. В процессе приготовления поливаем выделяющимся жирком для культивирования хрустящей корочки

9. Приятного аппетита!

Просто? Буднично! Если вдруг стоит задача заполучить тещу в союзники, то этот вариЯнт — самое то.

Рецепт универсален на всякую дичь которую можно поймать в супермаркете и приготовить в духовке. В случае запекания мамонта-бизона время приготовления может быть увеличено.

Читайте также:

Филе куриное в беконе и грибами Индейка с грибами и картофелем в мультиварке Рецепт картошки с грибами для души Горшок Romantique Запеканка на любой вкус Морской коктейль с грибами Держи краба Тефтели с острой пекинской капустой (кимчей) Рецепт палтуса в духовке в неприличной компании овощей Картофельная запеканка с Сахалинским колором Минтай для крупных котов Грудинка в чесночных стрелках с картофелем Корейка на кости, запеченная с острым лопухом БББ: будничная буженина буржуя Печенье с клоповкой