Сахалинское детство времен СССР.

Сегодня вспоминаем чем занимались са…

Мединститут на Сахалине.

26 сентября 1945 года советский воен…

15 Корейских закусок, которые мы…

Для сахалинца корейская кухня это не…

Почему на Сахалине лес "под греб…

Прилежные сахалинские школьники врем…

Четыре жизни почтамта Южно-Сахал…

Для большинства сахалинцев нынешнее …

Сидим дома. Советы бывалого

Сегодня советы от человека просидевш…

По сахалинским магазинам в XX ве…

Сегодня фото магазинов и предприятий…

Собаки породы Карафуто Кен - про…

Редакция Региона65.ком в подготовке …

Меха для дам Карафуто-Чо.

Почти сто лет назад началась история…

Асахигиока - холм восходящего со…

Сегодня поправим коллег с официально…

«
»
Как поддержать проект Region65.com?
TwitterFacebook

Утка с картошкой и грибами

сахалинские рецепты утка с картошкой и грибами

Фраза «я буду готовить утя (гуся, кроля)», вызывает праздничный приток слюны. Торжественность приготовления этого блюда пугает простого кулинара-любителя. Диковинные ингредиенты и «подвыверты» мишленовских поваров превращают приготовление обычной утки в процесс доступный редким посвященным товарищам. На данном ресурсе мы хотим показать что умеющий читать по слогам(или хорошо воспринимающий на слух, если вам будут читать), криворукий в кулинарном смысле слова добрый мужчина (потому что добрые не нервные) может приготовить любое блюдо на удивление окружающим, а возможно и самому себе.

Итак утка с картошкой и грибами. Утка с капустой есть у всех, все ее пробовали, поэтому темперамент нам не позволяет елозить достигнутые высоты (касается всего).

1. Утка, картофель, грибы (любые), соль, перец, чеснок

сахалинские рецепты утка с картошкой и грибами

2. Картофель режем толстыми пластами уладываем в емкость для запекания

сахалинские рецепты утка с картошкой и грибами

3. Грибы обжариваем, выпариваем на сковородке с растительным маслом

сахалинские рецепты утка с картошкой и грибами

4. При такой консистенции добавляем чеснок

сахалинские рецепты утка с картошкой и грибами

5. Выкладываем грибы на подготовленный картофель

сахалинские рецепты утка с картошкой и грибами

6. Утку натираем солью и перцем с праздничным настроем

сахалинские рецепты утка с картошкой и грибами

7. Утку укладываем поверх картофеля с грибами и ставим в нагретую духовку на 90 минут. Температура духовки 180 градусов

сахалинские рецепты утка с картошкой и грибами

8. В процессе приготовления поливаем выделяющимся жирком для культивирования хрустящей корочки

сахалинские рецепты утка с картошкой и грибами

9. Приятного аппетита!

сахалинские рецепты утка с картошкой и грибами

Просто? Буднично! Если вдруг стоит задача заполучить тещу в союзники, то этот вариЯнт — самое то.

Рецепт универсален на всякую дичь которую можно поймать в супермаркете и приготовить в духовке. В случае запекания мамонта-бизона время приготовления может быть увеличено.

Комментарии

  1. ОлеськанаПриусе Ответить

    Утка немецкая или белорусская? кто бра, девочки и готовил по этому рецепту?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно добавить картинку JPG

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Поддержи же

Спонсор «Фотографии Сахалина» — База отдыха @tonnai_resort в самом живописном месте Сахалина