Сухофрукты в домашних условиях
Сахалинские яблочки — не очень крупные, не очень сладкие. Зато их много! Чтобы заготовить из них свои собственные сухофрукты, понадобится немудреный аппарат — сушилка.
Сушилка, как следует из картинок на корпусе, сушит любые фрукты и овощи, какие только душе угодно. Для хозяюшек — превосходные томатные заготовки для супов и борщей, а для мелочи пузатой можно на зиму насушить сладких бананов, слив, груш — особенно тех, что в сахалинских магазинах в конце сезона продаются дешево по причине некондиции. Вид у таких фруктов не для праздничного стола, но витамины-то из них никуда не делись.
Весь несложный процесс работы с сушилкой мы покажем на примере сахалинских яблок. Собираем, моем…
Нарезаем дольками без косточек и выкладываем на все слои-уровни сушилки. У нас сушилка — небольшая, шестиэтажная. А бывают и пошире, и повыше.
Плотно закрываем крышкой и нажимаем одну-единственную кнопку On.
Несколько часов сушилка с едва слышным жужжанием распространяет по всей квартире запах свежих фруктов. А в итоге — до хруста высушенные толстенькие кусочки яблок. И куда подевалась кислота! Кусочки сладенькие, хрустящие!Самые вкусные в мире чипсы. Будьте готовы к тому, что всю первую партию растаскают дети, соседи и гости. А уж если на работу принесете баночку и добавите 1-2 кусочка в чай — то получите славу на всем предприятии.