Сахалинское детство времен СССР.

Сегодня вспоминаем чем занимались са…

Мединститут на Сахалине.

26 сентября 1945 года советский воен…

15 Корейских закусок, которые мы…

Для сахалинца корейская кухня это не…

Почему на Сахалине лес "под греб…

Прилежные сахалинские школьники врем…

Четыре жизни почтамта Южно-Сахал…

Для большинства сахалинцев нынешнее …

Сидим дома. Советы бывалого

Сегодня советы от человека просидевш…

По сахалинским магазинам в XX ве…

Сегодня фото магазинов и предприятий…

Собаки породы Карафуто Кен - про…

Редакция Региона65.ком в подготовке …

Меха для дам Карафуто-Чо.

Почти сто лет назад началась история…

Асахигиока - холм восходящего со…

Сегодня поправим коллег с официально…

«
»
Как поддержать проект Region65.com?
TwitterFacebook

Сима кусачая

Регион65ком любит сезонные сахалинские продукты. Верный признак начала лета рыбка сима. Нежная и обычно браконьерская она поступает из под полы рыбных киосков, бракашей из Охотского, и очень редко по лицензии, когда «сам в 4 утра». Итак, категория граждан «не рыбак, и не сестра рыбака» покупают в Южно-Сахалинске хвост от 350 до 500 рублей, в Охотском 250-500. Сима никогда не будет доступной, она вкусная и сезонная, ее солят и очень редко морозят, берут охоточку отбить. Если поймаете или купите, сделайте ее как на Хозяюшке, зелень вам обойдется еще в сто рублей, но поверьте она того стоит, посмотрите

sima7

sima11

sima14

Немного усилий и сахалинский ужин можно организовать в 500 рублей на круг, не плохо если озираться на цены.

Сима в духовке и другие сахалинские рецепты на сайте Хозяюшка

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно добавить картинку JPG

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Поддержи же

Спонсор «Фотографии Сахалина» — База отдыха @tonnai_resort в самом живописном месте Сахалина