Как нищета спасает природу в сах…

Так получилось, что всю прошедшую не…

Цены на сахалинскую рыбку в Моск…

Бытует мнение о низких ценах на море…

Маяк Kamoizawa - капсула времени…

Его еще называют Маяк Тонин на мысе …

Воскресная история. Гимназистки …

Во времена Карафуто на пересечении К…

Мой сахалинский гектар #8. Ненуж…

На сайте "На Дальний Восток"  появил…

О сахалинской водке

Вопрос от приезжего гостя "а есть у …

Мой сахалинский гектар #7. Грани…

В прошлых выпусках я писал, что само…

Южно-Сахалинск-Поронайск. Грустн…

Совершенно сознательно решил прокати…

Сирень как показатель деменции

Двор у меня обычный, сахалинский. Те…

Карафуто Владислава Шкабенёва

Совсем недавно мы приглашали читател…

«
»
Как поддержать проект Region65.com?
TwitterFacebook

Сима кусачая

Регион65ком любит сезонные сахалинские продукты. Верный признак начала лета рыбка сима. Нежная и обычно браконьерская она поступает из под полы рыбных киосков, бракашей из Охотского, и очень редко по лицензии, когда «сам в 4 утра». Итак, категория граждан «не рыбак, и не сестра рыбака» покупают в Южно-Сахалинске хвост от 350 до 500 рублей, в Охотском 250-500. Сима никогда не будет доступной, она вкусная и сезонная, ее солят и очень редко морозят, берут охоточку отбить. Если поймаете или купите, сделайте ее как на Хозяюшке, зелень вам обойдется еще в сто рублей, но поверьте она того стоит, посмотрите

sima7

sima11

sima14

Немного усилий и сахалинский ужин можно организовать в 500 рублей на круг, не плохо если озираться на цены.

Сима в духовке и другие сахалинские рецепты на сайте Хозяюшка

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно добавить картинку JPG

Поддержи проект Region65.com

Фотографии Сахалина из Инстаграма — фотографии с хэштэгом #Region65com из любых аккаунтов Инстаграмм