Семга мушкетерская

Дети иногда совсем плохо едят, а взрослым все надоело и они хотят «иначе». Для тех и других этот рецепт. Просто и по-сахалински. Семга подходит для гриля, так как очень жирная. Если честно, подходит любая красная рыба. Мушкетеры — к барьеру! Е-е-е-есть в графском парке черный пру-у-уд…
У нас семга, шпажки, бульгоги и соевый соус.
Филе семги делаем так.
Продеваем шпажками.
Перчим, немного солим.
Берем бульгоги и соевый соус.
Кисточкой размешиваем.
Наносим, не жалея, на шпажки
Эти минишашлычки ставим над противенем и в духовку с 220 градусами.
Обязательно подставьте под них поддон и противень, иначе все будет капать на раскаленные стенки духовки. По мере готовности крутим как обычные шашлыки.
Подаем с жаренным рисом с кабачком и морковью. И немного брокколи. Приятного аппетита! Там лилии цвету-у-у-ут…
Комментарии
Из горбуши такое не получится, она сухая. Из семги, кеты, нерки, кижуча в самый раз.