Максим Пасюков. Главный по каяки…

Некоторое время назад Регион65ком со…

Ракурсы переселения в Южно-Сахал…

На улице Ленина начали снос домов в …

Мой сахалинский гектар #11. Зали…

Утрамбованная, взятой в прокат японс…

Мой сахалинский гектар #10. План…

Мой гектар изначально представлял пу…

Мой сахалинский гектар #9. План …

Самые настоящие планы всегда рисуютс…

Три народные приметы сахалинског…

Ситуация с провалившейся путиной 201…

Как нищета спасает природу в сах…

Так получилось, что всю прошедшую не…

Цены на сахалинскую рыбку в Моск…

Бытует мнение о низких ценах на море…

Маяк Kamoizawa - капсула времени…

Его еще называют Маяк Тонин на мысе …

Воскресная история. Гимназистки …

Во времена Карафуто на пересечении К…

«
»
Как поддержать проект Region65.com?
TwitterFacebook

Ризотто с морепродуктами

ri09

«Тыща тыщ» рецептов ризотто нам не подходит. Добавление вина, бульоны, тысячные доли грамма в пропорциях — не для нас. Подчеркнуть итальянские корни блюда мы можем скрутив поварской колпак, напевая Lasciatemi cantare con la chitarra in mano. Делая бровками и подчеркивая свою харизму.

1. Разных креветок невеликое множество, соль, перец, лук, чеснок морковь, рис басмати (или любые твердые сорта), растительное масло.

ri01

2. Морковь режем кубиками и обжариваем, пока масло не окрасится в цвет моркови.

ri02

3. Лук нарезаем кубиками. Чеснок либо раздавить ножом, либо разрезать пополам (чтобы удобней было вынимать). Обжариваем до кричащего запаха чеснока, затем его вынимаем.

ri03

4. Засыпаем стакан риса и обжариваем 10 минут, помешивая.

ri04

5. Солим, наливаем два стакана воды, доводим до кипения.

ri05

6. Насыпаем морепродукты и варим до готовности.

ri06

7. Далее — тонкости. В практически готовое блюдо тоненько режем порей (зелень на свой вкус).

ri07

8. Натираем сыр (любой). Выключаем плиту, ждем 10 минут.

ri08

9. Приятного аппетита!

ri09

Используем твердые сорта риса, для того чтоб не было «каши-малаши». В конце готовки можно добавить вместе пореем чеснока. Вполне можно обойтись без вина и без бульона. Главное — после приготовления, чтобы никто не сомневался, скрипучим голосом Кутуньо затянуть «Sono un italiano, un italiano vero».

Список покупок:

  • Креветки, мидии и устрицы, оставшиеся от Устриц с салатом
  • Твердый рис (например, смесь БАСМАТИ)
  • Морковь
  • Лук, чеснок, зелень
  • Сыр
  • Растительное масло

Комментарии

  1. Умница Ответить

    Как я обожаю это блюдо!
    Его можно по-разному делать,но ваш вариант тож пойдет!

  2. МарияВадимовна Ответить

    Я думала не осилю. На кухне была битва но я победила. Уже ем. Не жду мужа. Ему не достанется. Спасибо ребята за рецепт!

  3. Яночка88 Ответить

    мало того,что БЕЗУУУМНОЙ вкуснотищи блюдо,так на кухне настоящий праздник,очень красивое

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно добавить картинку JPG

Поддержи проект Region65.com

Фотографии Сахалина из Инстаграма — фотографии с хэштэгом #Region65com из любых аккаунтов Инстаграмм