Монерон, фото редкой экспедиции …

Айны использовали Монерон для охоты …

Сахалинское детство времен СССР.

Сегодня вспоминаем чем занимались са…

Мединститут на Сахалине.

26 сентября 1945 года советский воен…

15 Корейских закусок, которые мы…

Для сахалинца корейская кухня это не…

Почему на Сахалине лес "под греб…

Прилежные сахалинские школьники врем…

Четыре жизни почтамта Южно-Сахал…

Для большинства сахалинцев нынешнее …

Сидим дома. Советы бывалого

Сегодня советы от человека просидевш…

По сахалинским магазинам в XX ве…

Сегодня фото магазинов и предприятий…

Собаки породы Карафуто Кен - про…

Редакция Региона65.ком в подготовке …

Меха для дам Карафуто-Чо.

Почти сто лет назад началась история…

«
»

Приправы из Южной Кореи

Частенько в рецептах Регион65.ком стали упоминать неведомые жителям материка приправы. Что это за приправы и где их взять? Рассказываю.

Приправы манна, дашида с различными вкусами — это натуральный концентрат с усилителем вкуса глютаматом натрия, экстрактом соевого соуса, солью, перцем, чесноком. Используется для бульонов, мясных блюд и в качестве приправы к восточным блюдам.

Под «восточными» на Сахалине традиционно имеются в виду корейские и японские, а не индийские или турецкие, как принято считать в материковой России. Это у них там полмира находится восточннее. А у нас восточнее только эти соседи.

В Южно-Сахалинске продаются оригинальные приправы, импортированные из Кореи и Японии. И они вкуснее своих «русифицированных» коллег из Приморья и Хабаровского края. Цена опт/розница в сетевых магазинах Южно-Сахалинска за 100 граммовую пачку Дашида (в ассортименте) — 28 / 38 рублей, Манна — 26 / 38 рублей, Аджиномото (усилитель вкуса) – 17 / 23 рубля.

Если вы собираетесь готовить блюда японской или корейской кухни, то без этих приправ — как без рук.

Комментарии

  1. Незабудка Ответить

    В Москве видала такие пакетики с русскими буквами на упаковке. Около 25 рублей по моему

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно добавить картинку JPG

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Поддержи же