Как нищета спасает природу в сах…

Так получилось, что всю прошедшую не…

Цены на сахалинскую рыбку в Моск…

Бытует мнение о низких ценах на море…

Маяк Kamoizawa - капсула времени…

Его еще называют Маяк Тонин на мысе …

Воскресная история. Гимназистки …

Во времена Карафуто на пересечении К…

Мой сахалинский гектар #8. Ненуж…

На сайте "На Дальний Восток"  появил…

О сахалинской водке

Вопрос от приезжего гостя "а есть у …

Мой сахалинский гектар #7. Грани…

В прошлых выпусках я писал, что само…

Южно-Сахалинск-Поронайск. Грустн…

Совершенно сознательно решил прокати…

Сирень как показатель деменции

Двор у меня обычный, сахалинский. Те…

Карафуто Владислава Шкабенёва

Совсем недавно мы приглашали читател…

«
»
Как поддержать проект Region65.com?
TwitterFacebook

Отдых без жира и холестерина

Если вам хоть чуть-чуть дорог ваш организм, то вы следите за питанием и знаете, какой вред наносят себе любители жирненького и сладенького. Есть тут у нас на Регионе65.ком такие любители сахару в жареное мясо добавить. Вроде как «для цвета», только печень ваша, постоянно борющаяся за жизнь, этот цвет не оценит. Как сказал мудрец, надо есть, чтобы жить. А не жить, чтобы есть, как пропагандируют тут некоторые.

Что же я беру с собой на море? Ведь такой аппетит появляется после отдыха на морском берегу! Даже после прогулки по берегу хочется перекусить. А уж после пляжного баскетбола, или возведения с детьми прекрасного песчаного замка с парковкой для ракушек и зимним садом для морской капусты есть хочется и подавно! Я беру грибы и овощи. Тот, кто с детства знает вкус печеной в костре картошки, вряд ли променяет ее на жирненькие отбивные в сладких сухарях или свинину под соусом из переработанных нефтепродуктов.

Перед тем как выложить на решетку для запекания, продукты важно правильно порезать. Крупные шампиньоны режем просто пополам. Грибы — очень пористые и приготовятся очень быстро. Лук тоже режем пополам.

ovo1

А вот кабачки и картофель — довольно плотные и для запекания на решетке их надо нарезать пластинками по одному-полтора сантиметра толщиной.

ovo3

Красный сочный перец достаточно просто почистить от семян и развернуть на решетке. Перец надо переворачивать почаще, чем картошку и кабачки, так как он пропекается быстрее.

ovo4

Картошечка на решетке превращается в самые вкусные в мире чипсы, с натуральным запахом костра, а не химическим суррогатом дыма. Правильно запеченые шампиньоны — сочные и плотные как мясо и вкусные, как настоящие жареные грибы. Лук, притомленый на костре, получается мягким и сладковатым. А кабачки и перец — мягкие, сочные, горячие!

ovo5

И самое главное — никаких соусов, никаких приправ. Даже соли не нужно. Если овощи и грибы приготовлены правильно, то нет ничего вкуснее, чем их собственный вкус. Запечь овощи не так просто, как мясо — положил и крути. Но дерзайте, у вас получится! Проведите день на море без холестерина, без жира, без масла, без консервантов, глютенов и отвратительных пластиковых Е-добавок.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно добавить картинку JPG

Поддержи проект Region65.com

Фотографии Сахалина из Инстаграма — фотографии с хэштэгом #Region65com из любых аккаунтов Инстаграмм