Сахалинское детство времен СССР.

Сегодня вспоминаем чем занимались са…

Мединститут на Сахалине.

26 сентября 1945 года советский воен…

15 Корейских закусок, которые мы…

Для сахалинца корейская кухня это не…

Почему на Сахалине лес "под греб…

Прилежные сахалинские школьники врем…

Четыре жизни почтамта Южно-Сахал…

Для большинства сахалинцев нынешнее …

Сидим дома. Советы бывалого

Сегодня советы от человека просидевш…

По сахалинским магазинам в XX ве…

Сегодня фото магазинов и предприятий…

Собаки породы Карафуто Кен - про…

Редакция Региона65.ком в подготовке …

Меха для дам Карафуто-Чо.

Почти сто лет назад началась история…

Асахигиока - холм восходящего со…

Сегодня поправим коллег с официально…

«
»
Как поддержать проект Region65.com?
TwitterFacebook

Отдых без жира и холестерина

Если вам хоть чуть-чуть дорог ваш организм, то вы следите за питанием и знаете, какой вред наносят себе любители жирненького и сладенького. Есть тут у нас на Регионе65.ком такие любители сахару в жареное мясо добавить. Вроде как «для цвета», только печень ваша, постоянно борющаяся за жизнь, этот цвет не оценит. Как сказал мудрец, надо есть, чтобы жить. А не жить, чтобы есть, как пропагандируют тут некоторые.

Что же я беру с собой на море? Ведь такой аппетит появляется после отдыха на морском берегу! Даже после прогулки по берегу хочется перекусить. А уж после пляжного баскетбола, или возведения с детьми прекрасного песчаного замка с парковкой для ракушек и зимним садом для морской капусты есть хочется и подавно! Я беру грибы и овощи. Тот, кто с детства знает вкус печеной в костре картошки, вряд ли променяет ее на жирненькие отбивные в сладких сухарях или свинину под соусом из переработанных нефтепродуктов.

Перед тем как выложить на решетку для запекания, продукты важно правильно порезать. Крупные шампиньоны режем просто пополам. Грибы — очень пористые и приготовятся очень быстро. Лук тоже режем пополам.

ovo1

А вот кабачки и картофель — довольно плотные и для запекания на решетке их надо нарезать пластинками по одному-полтора сантиметра толщиной.

ovo3

Красный сочный перец достаточно просто почистить от семян и развернуть на решетке. Перец надо переворачивать почаще, чем картошку и кабачки, так как он пропекается быстрее.

ovo4

Картошечка на решетке превращается в самые вкусные в мире чипсы, с натуральным запахом костра, а не химическим суррогатом дыма. Правильно запеченые шампиньоны — сочные и плотные как мясо и вкусные, как настоящие жареные грибы. Лук, притомленый на костре, получается мягким и сладковатым. А кабачки и перец — мягкие, сочные, горячие!

ovo5

И самое главное — никаких соусов, никаких приправ. Даже соли не нужно. Если овощи и грибы приготовлены правильно, то нет ничего вкуснее, чем их собственный вкус. Запечь овощи не так просто, как мясо — положил и крути. Но дерзайте, у вас получится! Проведите день на море без холестерина, без жира, без масла, без консервантов, глютенов и отвратительных пластиковых Е-добавок.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно добавить картинку JPG

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Поддержи же

Спонсор «Фотографии Сахалина» — База отдыха @tonnai_resort в самом живописном месте Сахалина