Сахалинское детство времен СССР.

Сегодня вспоминаем чем занимались са…

Мединститут на Сахалине.

26 сентября 1945 года советский воен…

15 Корейских закусок, которые мы…

Для сахалинца корейская кухня это не…

Почему на Сахалине лес "под греб…

Прилежные сахалинские школьники врем…

Четыре жизни почтамта Южно-Сахал…

Для большинства сахалинцев нынешнее …

Сидим дома. Советы бывалого

Сегодня советы от человека просидевш…

По сахалинским магазинам в XX ве…

Сегодня фото магазинов и предприятий…

Собаки породы Карафуто Кен - про…

Редакция Региона65.ком в подготовке …

Меха для дам Карафуто-Чо.

Почти сто лет назад началась история…

Асахигиока - холм восходящего со…

Сегодня поправим коллег с официально…

«
»
Как поддержать проект Region65.com?
TwitterFacebook

Навага (рыбалюбая) в маринаде

сахалинские рецепты навага в маринаде

Готовить в четверг! Потому как во всех столовках четверг — это рыбный день (для тех, кто помнит. Еще помнит :) Рецепторы вспоминают незамысловатый вкус маринада, который превращал любой бросовый продукт в полуторжественное блюдо.

1. Чистим рыбу, морковь, лук.

сахалинские рецепты навага в маринаде

2. Соломкой нарезаем (натираем) морковь, обжариваем до корочки.

сахалинские рецепты навага в маринаде

3. Добавляем лук, а после обжарки — муку.

сахалинские рецепты навага в маринаде

4. Добавляем 2 столовых ложки томатной пасты, пару зернышек гвоздики, перец, сахар, соль и несколько капель уксуса.

сахалинские рецепты навага в маринаде

5. Муку добавляем в масло.

сахалинские рецепты навага в маринаде

6. Обжариваем рыбу с двух сторон.

сахалинские рецепты навага в маринаде

7. Перекладываем в глубокую сковороду.

сахалинские рецепты навага в маринаде

8. Добавляем лавровый лист, заливаем маринадом.

сахалинские рецепты навага в маринаде

9. Доводим до кипения и снимаем. Блюду желательно постоять пару часов перед употреблением. Приятного аппетита!

сахалинские рецепты навага в маринаде

Просто и быстро. Особенно хорош судак в таком маринаде (это для уехавших с Сахалина).

Список покупок:

  • Любая свежая рыба
  • Морковь
  • Лук
  • Мука
  • Соль
  • Уксус
  • Лавровый лист

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно добавить картинку JPG

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Поддержи же

Спонсор «Фотографии Сахалина» — База отдыха @tonnai_resort в самом живописном месте Сахалина