Как нищета спасает природу в сах…

Так получилось, что всю прошедшую не…

Цены на сахалинскую рыбку в Моск…

Бытует мнение о низких ценах на море…

Маяк Kamoizawa - капсула времени…

Его еще называют Маяк Тонин на мысе …

Воскресная история. Гимназистки …

Во времена Карафуто на пересечении К…

Мой сахалинский гектар #8. Ненуж…

На сайте "На Дальний Восток"  появил…

О сахалинской водке

Вопрос от приезжего гостя "а есть у …

Мой сахалинский гектар #7. Грани…

В прошлых выпусках я писал, что само…

Южно-Сахалинск-Поронайск. Грустн…

Совершенно сознательно решил прокати…

Сирень как показатель деменции

Двор у меня обычный, сахалинский. Те…

Карафуто Владислава Шкабенёва

Совсем недавно мы приглашали читател…

«
»
Как поддержать проект Region65.com?
TwitterFacebook

Навага (рыбалюбая) в маринаде

сахалинские рецепты навага в маринаде

Готовить в четверг! Потому как во всех столовках четверг — это рыбный день (для тех, кто помнит. Еще помнит :) Рецепторы вспоминают незамысловатый вкус маринада, который превращал любой бросовый продукт в полуторжественное блюдо.

1. Чистим рыбу, морковь, лук.

сахалинские рецепты навага в маринаде

2. Соломкой нарезаем (натираем) морковь, обжариваем до корочки.

сахалинские рецепты навага в маринаде

3. Добавляем лук, а после обжарки — муку.

сахалинские рецепты навага в маринаде

4. Добавляем 2 столовых ложки томатной пасты, пару зернышек гвоздики, перец, сахар, соль и несколько капель уксуса.

сахалинские рецепты навага в маринаде

5. Муку добавляем в масло.

сахалинские рецепты навага в маринаде

6. Обжариваем рыбу с двух сторон.

сахалинские рецепты навага в маринаде

7. Перекладываем в глубокую сковороду.

сахалинские рецепты навага в маринаде

8. Добавляем лавровый лист, заливаем маринадом.

сахалинские рецепты навага в маринаде

9. Доводим до кипения и снимаем. Блюду желательно постоять пару часов перед употреблением. Приятного аппетита!

сахалинские рецепты навага в маринаде

Просто и быстро. Особенно хорош судак в таком маринаде (это для уехавших с Сахалина).

Список покупок:

  • Любая свежая рыба
  • Морковь
  • Лук
  • Мука
  • Соль
  • Уксус
  • Лавровый лист

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно добавить картинку JPG

Поддержи проект Region65.com

Фотографии Сахалина из Инстаграма — фотографии с хэштэгом #Region65com из любых аккаунтов Инстаграмм