Большой кусок мяса всегда жалко резать. Постараемся полностью приготовить кусок мяса в духовке. Буженину мы уже делали, сегодня будет необычная разновидность этого блюда. Гамбургер, но в роли половинок булочки будет мясо. Музыкальное сопровождение – для пары; вы толкаетесь на кухне, а она восхищенно смотрит.

I don’t know where my baby is
But I’ll find him, somewhere, somehow
I’ve got to let him know how much I care
I’ll never give up looking for my baby

Морковь, лук, чеснок, перец, хрен, горчица, зелень, масло, фольга и большой кусок мяса.

Все, кроме мяса, лука и чеснока, перемалываем блендером в соус.

Мясо надрезаем чтобы уложить начинку.

Полностью обмазываем остатками соуса, солим и перчим.

Сверху – остатки лука и плотно пеленаем фольгой.

Оставляем в духовке на 4 часа при температуре 180 градусов. Через 4 часа вынимаем, надрезаем фольгу и засыпаем внутрь тертый сыр. Не закрывая фольгу, оставляем в духовке еще на 15 минут.

Готовое блюдо режем и сразу угощаем того, кого так долго искали по всему миру.

Читайте также:

Корейка на кости, запеченная с острым лопухом Жарим мясо БББ: будничная буженина буржуя Минтай для крупных котов Теплый салат из маша с индейкой Гуляш готовим без советчиков Жаркое в чугунке Сахалинское AfterNature Универсальная цыпочка Картофельная запеканка с Сахалинским колором Грудинка в чесночных стрелках с картофелем Баранина с травами и сыром по-мужски Пирог на весь мир. С палтусом Олимпийские пирожные с мясом Куриные грудки в соевом соусе