Сахалинское детство времен СССР.

Сегодня вспоминаем чем занимались са…

Мединститут на Сахалине.

26 сентября 1945 года советский воен…

15 Корейских закусок, которые мы…

Для сахалинца корейская кухня это не…

Почему на Сахалине лес "под греб…

Прилежные сахалинские школьники врем…

Четыре жизни почтамта Южно-Сахал…

Для большинства сахалинцев нынешнее …

Сидим дома. Советы бывалого

Сегодня советы от человека просидевш…

По сахалинским магазинам в XX ве…

Сегодня фото магазинов и предприятий…

Собаки породы Карафуто Кен - про…

Редакция Региона65.ком в подготовке …

Меха для дам Карафуто-Чо.

Почти сто лет назад началась история…

Асахигиока - холм восходящего со…

Сегодня поправим коллег с официально…

«
»
Как поддержать проект Region65.com?
TwitterFacebook

Красный терпуг-новая рыба моего сахалинского стола

Позвонили друзья, приезжай забирай рыбу на рецепты. Вот такой расклад встретил меня

окунь и терпуг, сказали они. Я запел старую из  Токарева «Намедни я ловил с рассвета до рассвета. Поймал мешок я кистеперых окуней…. с припевом Эх, хвост, чешуя Не поймал я ничего» стал все разглядывать

вот эти красные оказались не красным окунем, а красным терпугом. Выловили его на мысе Свободном. Посмотрите какие упитыши

Красный терпуг (Hexagrammos lagocephalus), его еще называют зайцеголовым. Я его пожарил по этому простому рецепту и скажу вам отметка 5, при повторном приготовлении обязательно сделаю рецепт.

на вкус, жирная, менее жирная чем палтус.

 

Комментарии

  1. Любопытная Ответить

    Красивая рыбка, наверное вкусная. Как на счет Пеленгас?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно добавить картинку JPG

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Поддержи же

Спонсор «Фотографии Сахалина» — База отдыха @tonnai_resort в самом живописном месте Сахалина