В интернете легко можно найти милллион способов экономии семейного бюджета. Известно, например, что на еду тратят в среднем 60-80% всех доходов семьи. Поэтому сумма, выделяемая на продукты, заслуживает самого пристального внимания. Вот с этой, самой большой долей расходов, мы и поможем вам разобраться. Возьмем на себя смелость для уважаемых читателей написать свои собственные советы. Потому что Сахалин — это территория, к которой далеко не всегда можно применять средние цифры и стандартные расчеты. Итак, говоря в двух словах, суть глобальных методов экономии следующая:

1. Покупать дешевле
2. Покупать только необходимое

Других путей нет! Для начала составляем общий план продовольственных трат на месяц. Вторым шагом внимательно просматриваем предполагаемые покупки и выкидываем все, что касается перекусов в кафе, столовых, а также пирожков и прочего уличного фастфуда. Вы должны научиться обходиться без них. Именно «должны», так как они вредят не только вашему кошельку, но и вашему здоровью.

Есть продукты, которые можно купить один раз — и на весь месяц. Это рыба, мясо, специи, некоторые овощи. Если холодильник достаточно большой, то на месяц (или на 1-2 недели, как вам удобнее) можно покупать все основные продукты сразу. Для этого сначала продумываем меню, например, на неделю. Как-то так:

Понедельник: рыбка, салатик
Вторник: супчик грибной, курочка и рис
Среда: печень с макаронами
Четверг: супчик из сайры, кальмары жаренные
Пятница: Пельмени, салат корейский
Суббота: борщ, отбивные на вечер
Воскресенье: котлетки, пюре, зеленый салат

Согласитесь, рацион получился очень разнообразный и вкусный. Имея похожее меню, можно примерно посчитать все продукты. И получить итоговые суммы на месяц. Скажем, мяса на месяц нужно 10 кг, рыбы — 5, морепродуктов — 3. Плюс 2 банки тушенки, 3 кг сосисок и так далее.

Теперь запланируйте полдня в своем рабочем графике и отправляйтесь на оптовую базу. Почему на оптовую базу? Потому что тут вы легко сэкономите сразу 35% общей суммы. Именно это и делают за вас супермаркеты: покупают оптом подешевле и привозят в магазин рядом с вашим домом. И на эту услугу накручивают как минимум 30-35% стоимости товара. Будьте уверены — продукты там, как правило, те же самые. И если вы готовы купить не 200 г вырезки на вечер, а 2-3 кг мяса на одну-две недели, то вы — точно такой же оптовый покупатель.

Итак, если в месяц вы намереваетесь потратить на продукты 30 тысяч рублей в супермаркете у дома, то покупая то же самое на оптовой базе за один раз вы потратите 30 — 35% = 19,5 тысяч рублей. Разницу цен супермаркетов и оптовиков можно проверить тут. Вы счастливы, вы забиваете провизией холодильник и шкафчики-баночки. И чем больший объем продуктов вы купите у оптовиков за один раз из составленного меню, тем больше экономия.

Все мы люди; в какой-то момент, каждому из нас хочется «непонятно чего, но чего-нибудь вкусненького». Признайте, что вы еще не кремень и специально оставьте на такие случаи пару тысяч рублей в месяц.

Не можете обойтись без «на всякий случай»? Осторожнее, низкие цены на оптовой базе могут оказаться коварными! Не увлекайтесь мелочами, помните, вы приехали сюда чтобы сэкономить! Можете, конечно, наградить себя шоколадкой за хозяйственность, тем более что и шоколадки тут втрое дешевле. А чтобы отбить жажду дешевого десерта, купите ящик куксы. Гарантируем, что такими действиями вы сэкономите минимум 10 тысяч рублей в месяц.

Со временем и с опытом у вас появятся такие секреты экономии, с которыми вы будете непревзойденным специалистом-экономом. По крайней мере до тех пор, пока в Южно-Сахалинске не появятся оптовые супермаркеты. Берегите себя и свои деньги.

Читайте также:

Как обмануть супермаркет. Часть 2.

За пореем и за запахом тайги