Качество еды: адыгейский сыр СПК «Соколовский»
Сегодня мы попробуем сахалинский мягкий сыр, который производится в СПК «Соколовский». На этикетке написано «Адыгейский». На всякий случай имейте в виду: это такая же хитрая уловка как и с названиями «сыр голландский», «батон французский» или торт «Прага»: ежу понятно, что ни в Голландии этот сыр не делали, ни во Франции этот батон не пекли, ни в Праге торт кремом не мазали. Так и тут. Сыр не из Адыгеи, просто сделан по рецепту черкесского национального продукта. Такой же «Адыгейский» сыр можно сделать и дома.
Итак, мы не стали заморачиваться с изготовлением домашнего мягкого сыра, а пошли в магазин и купили упаковку за102 рубля. Мягкий сыр хорошо использовать для салатов. Поискать рецепты можно тут.
Вкус нам понравился: очень мягкий, не соленый, сливочный. Сыр оказался хорош и в салате, и на бутерброде, и к кофе с крекерами на завтрак, и к бокалу красного сухого вина на ужин. Смело рекомендуем сыр адыгейский производства СПА «Соколовский»!
Соколовскому рекомендуем обзавестись сайтом-визиткой (быстро и дешево сайт можно заказать в Сайтострое). Вкусный кооператив должен иметь свое представительстве в интернете хотя бы для того, чтобы бесплатно размещать собственную рекламу как местного производителя на сайте Регион65 .
Комментарии
Вся соль в том, что реклама совхозу не нужна — их продукции не хватает на всех, поскольку пользуется хорошим спросом. Пока работают сегодняшние специалисты — качество остается на высоте. Спасибо им!
P.S. Сам там не работаю, но «кухню» знаю :)
А мне не хватает чего-то в этом сыре, может остроты или соли